男の料理！スーパーで見かける豆苗を食べよう！肉じゃが…

男の料理！スーパーで見かける豆苗を食べよう！肉じゃが…

野菜を中心にサッとできるメニューを作りました。

①肉じゃが
肉と玉ねぎをフライパンで軽く炒めて、鍋に投入
そのあとにニンジン、しらたき、ジャガイモを入れて、
塩少々、酒少々、醤油とめんつゆを入れて煮る
煮たってきたら、みりんを入れてさらに煮る

②ベーコンと豆苗とぶなしめじの炒め物
ベーコンの塩っけが出るまで弱火で炒めて、ぶなしめじと豆苗を入れて軽く塩コショウして炒めました。
ベーコンの塩っけと、豆苗の歯応えと味の絶妙なこと(笑)

③小松菜とねぎ、卵とぶなしめじの炒め物
塩コショウと中華の素で炒めた

④揚げ出し豆腐とえのきの炒め物
えのきをごま油で炒めて、揚げ出し豆腐とめんつゆを入れて軽く炒める。

⑤味噌汁
大根、ネギ、豆腐、油揚げの味噌汁になってます！

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野菜ジュースを使ったカレー

簡単レシピ

音楽: Wait And See
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