蒸し器で仕上げる”本格”栗おこわ

蒸し器で仕上げる”本格”栗おこわ

久しぶりに大スチーマー使ったら、やっぱり良いなぁと良さを再確認しました

＜古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります＞
※中古鍋※
￥5,000～¥9,000/個
※フタ無しはー￥3,500

※未使用品※
¥10,000～¥25,000/個
※フタ無しはー￥7,000～
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＜今日のお料理の材料＞
もち米 　　　　３合

水 　　　　　ひたひた

塩 　　　　　小さじ１

栗₍半分に切る₎　どっさり　

＜お料理の火加減＞
ずっと中火（900ｗ）

＜本日使ったお鍋＞
ロイヤルクイーン６ＱＴ＋大スチーマー

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＃ステンレス鍋＃脱フッ素