保育園で作る辛くない麻婆豆腐のレシピ！子供たちと一緒に楽しい食事を | あおいの給食室
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✅麻婆豆腐 https://bit.ly/3Nk3tXV
調理時間：30分
作り置き：不可
🍳分量【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
木綿豆腐 48g（34g）
豚ひき肉 14g（9.8g）
にんじん 6g（4.2g）
長ネギ 11g（7.7g）
ごま油 2.2g（1.5g）
水 50g（40g）
砂糖 1.1g（0.7g）
みそ 1.7g（1.2g）
しょうゆ 2.2g（1.5g）
食塩 0.1g（0.08g）
片栗粉 1.7g（1.2g）
水（片栗粉用）1.7g（1.2g）
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
木綿豆腐 1丁
豚ひき肉 100g
にんじん 中1/2本
長ネギ 細め1本
ごま油 大さじ1と1/3
水 360ml
砂糖 大さじ1弱
みそ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2と1/2
食塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ1と1/3
水（片栗粉用） 大さじ1
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
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25件のコメント
普段ご飯をあまり食べない4歳の息子が美味しいと言って完食しました！他のメニューも美味しいと食べてくれ、私も助かりました〜❣️ありがとうございます😊
うちの奥さんは、365日食事作りをしない、したくない人なので、こういう動画ありがたいです！主夫がんばります！
長ネギにんじんをよ〜く炒めると本当に甘味が出て少ない調味料だけど、こんなに美味しいんだ！と驚きました‼︎
何度もリピートして作らせていただいています‼︎‼︎
3歳食べムラある息子がもう一回！もう一回とせがんで食べにきました！めっちゃ優しいお味で美味しかったです💓
広いフライパンですと煮込んでる時すぐに蒸発しちゃうので少し味濃いめ水多めだといいかもです！
ミートソースに引き続き偏食ぎみの息子二人が美味しいと食べてくれました。これからも参考にさせていただきます。ありがとうございました。
いつも見ています！子どもが寝てる隣でこっそり見ること多いので、字幕があればいいのになあ〜と図々しいお願いですが🙇💦応援してますね！
1歳半、肉嫌いの子供に作ったら完食しました〜☆
お肉も野菜もイヤな偏食6歳児がいます(書いててげんなり🥲)
長いおネギさん絶対いや！と言われ、
たまねぎで作りましたが、食べてくれました
ありがとうございます😊！
材料が、少なくて、楽で〜す。
22歳になっても
野菜がほんとに食べれない。
細かく切ろうが何しようが食えない。。
あおいさんのレシピ初めて作りました。
日ごろお肉と納豆とチーズとふりかけごはんしか食べないうちの2歳が、パクパク食べてくれました🥹嬉しくて涙出そうになりました…あおいさん本当にありがとうございます‼︎‼︎
おー！「麻婆豆腐」！幼い時食べた記憶ない。
大学生のとき、中華屋さんでたべたのが、初めてだったかな〜。
んー。丸美屋さんにたよってるかな、せめて、ひき肉少量追加、豆腐は絹ごしのとっろとかんがすきかな。噛みごたえなら、木綿でしょうが、、、
やー。いろんな、料理研究してきてるんだなー。って、感心する。
これからも、がんばってね。
身内に小学生２年生の女の子がいるから、お正月とか来た時に作ってあげたくてみました。
前に来た時わからなくてスクランブルに胡椒入れたら胡椒だめで食べて貰えず。
女の子は今年お正月来た時もほとんどお節料理食べず、私がりんご１個を小さく切ってレンジに入れアップルパイ風のりんごにした物は小さい身体なのに、遊びながら全て食べてくれて嬉しかったです。
大人として、小さい子どもには出来る事はしてあげたいと思ってます。
わかりやすくて、美味しかったー❤
息子ちゃんが保育園のマーボー豆腐が美味しかったと
家でもご飯に乗せて食べたいんだとせがむので
参考にさせていただきます！！
あおい先生ありがとうございます🙌
いい大人なんですが、偏食で。この麻婆豆腐ならと思いすこし豆板醤いれて作ってみたらとても美味しい！高齢者にも人気でした。
介護食でもいいかもしれません。また作ります～
質問なのですが作りやりやすい分量は大人の分量でしょうか？…🤔💭
お味噌は何みそですかね？😖
コメントで書いたことを教えてもらいたいです🙏🏻
合わせみそがなかったので代わりに赤だし味噌を使ったんですが、コクが出てめちゃくちゃ美味しかったです！❤
リピします😊
なんか可愛いタイトルに惹かれちゃいました～😋
大人も一緒に食べれる味で気に入ってよく作ってます😍❤️
レシピにある量を倍で作ると
水っぽくなってしまいます😓💦
どうしたらいいでしょうか？
分量の説明も記載もないのですがどこかにございますか？
ミートソースを3歳と1歳の子どもたちが喜んで食べてくれたので、今度はこちらの麻婆豆腐を試してみました！
次男がたくさん食べてくれました！長男は麻婆豆腐食べてくれなかったのですが…カレーのレシピを試したところ食べてくれました！！
食べなかった分もおやきに作り直したらどちらも食べてくれたので味自体は好きなはず(笑)
ふたりとも野菜をなかなか食べてくれないので、本当に助かります！他のレシピもどんどん試していこうと思います^^
まじこの人の麻婆豆腐作るようになってから子供達も旦那も私もこれ一択で作ってますみんな美味しいって言ってくれます‼︎大人でも昔の給食思い出して美味しいです