夏にぴったり！水なす作り置きレシピ　水なすのおかか和え

夏にぴったり！水なす作り置きレシピ　水なすのおかか和え

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今日は水なすのポン酢おかか和えをご紹介します。

レンチンで簡単に、とろっとおいしいレシピです。
作ってすぐに食べるのもよいですが、冷蔵庫で冷やしてさっぱりと食べるのも♪
作り置き料理におすすめです。

◇材料◇
　・水なす　　　　　　　１個
　★みりん　　　　　　　大さじ１/２
　★ポン酢　　　　　　　大さじ１
　・おかか　　　　　　　１袋
　・刻みねぎ　　　　　　適量
　
　
◇作り方◇
　① 水なすのへたとおしりをおとして、縦半分に切る
　② 皮をむく
　③ １２等分のくし切りにする
　④ 耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりとラップをする
　⑤ ５００ｗの電子レンジで４分間加熱する
　⑥ 耐熱ボウルに★入れ、ふんわりとラップをする
　⑦ ５００ｗの電子レンジで１分間加熱する
　⑧ ⑤に⑦をかける
　⑨ おかかと刻みねぎをかけてできあがり

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