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山芋の和風ステーキ
難易度★☆☆ ⏰15分💲200円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はシンプルな山芋のステーキです。
表面をこんがり焼くことで外サク、中フワの感じになりますよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
山芋 200g
ごま油適量
青ねぎ適量
七味適量
A 醤油大さじ1
A みりん大さじ1
A 酒大さじ1
A 砂糖大さじ1/2
A 味の素 2振り

作り方
1 山芋の髭根を焼き、皮をむき、5~10cm間隔に切る
2 フライパンにごま油をしき、山芋の表面に焼き目がつくまで焼く
3 Aを入れ、水分が飛ぶまで火を通す
4 お皿に盛り、青ねぎ、七味をかける

ワンポイント👌
山芋がない方は長芋や自然薯でもOK🔪

#山芋 #レシピ #ステーキ #野菜 #長芋 #フライパン