【秋刀魚の甘酢あん掛け】きのこをたっぷり使った甘酢あんかけ！　サクサク秋刀魚の唐揚げに！何にでも合う、便利な万能甘酢あん！お弁当のおかずにも！

よしふみチャンネルです
今回は秋と言えばやっぱり秋刀魚ですね

そんな秋刀魚を使って料理を1品作ります

野菜たっぷりの甘酢あんかけです。

秋刀魚を唐揚げにしてきのこたっぷりのほのかに
酸っぱい甘酢の餡でおいしく仕上がっていますよ

是非試してみて下さい

材料
　秋刀魚　2本
　玉ねぎ　1/2個
　人参　　適量
　椎茸　　２個
　舞茸　えのき　占地　それぞれ1/4パック位
　絹さや4～5枚
　糸切り唐辛子（なければ大丈夫）

　甘酢あんの地
　　出汁240㏄
　　薄口　30㏄
　　味醂　30㏄
　　酢　　30㏄
　　砂糖　15㏄

　　水溶き片栗粉（片栗粉　大匙2　と水　大匙2を混ぜた物）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
旬の食材などいろいろ使って
家庭で和食を楽しめるようなレシピや

調理の技術などを配信しています
よかったら是非
チャンネル登録お願いします
よしふみチャンネル　こちらから
　　　　↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCZ6mF7cIrBO9PDuBAWPTSRg

おすすめ動画

秋鮭ときのこのバター焼き

サッポロ一番みそラーメンアレンジラーメン

いくら醤油漬け

無花果の揚げ出しきのこ餡かけ

すじこの塩漬け

自家製ゆず胡椒

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

撮影に使っている機材です

イワタニカセットフーエコプレミアム CB-EPR-1
https://amzn.to/3avJ8M7

ソニー Vlog用カメラ VLOGCAM ZV-1G
https://amzn.to/3v80zMq

Deity D4 Duo V-Mic デュオマイクロフォン
https://amzn.to/3FC03Lz

ロジクールウェブカメラフルHD
https://amzn.to/3mP4fPl

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
（Amazonアソシエイトを使用してます）

＃秋刀魚
＃秋刀魚唐揚げ
＃秋刀魚甘酢あん掛け
＃きのこの甘酢あん
＃旬の食材
＃酢の物料理
＃料理レシピ