出汁いらずで味わい豊かな生活7つのヒント

出汁をとったり、出汁の素を加えることなく、味わい豊かな食生活を楽しむ7つのヒントをシェアします。

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ミル
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蒸し皿
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***使用している食材***
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17件のコメント

  1. なつきさんー
    お変わりなくお過ごしでしょうか? 半蔵門でチーズを頂いた際にお会いできて本当に嬉しく、以来、動画視聴の際に親近感が❣️
    makiko♡

  2. 出汁は大きな課題です。
    蒸し汁の活用等々、してみます!
    野菜からの旨味をもっと引き出してみたいと思いました。
    7つのヒント💕有難うございました。😊

  3. お漬物をスープに入れるのいいですね🥰
    干し野菜、きのこもずっと気になっていたのでやってみます❗️
    いつもすばらしい情報のシェア✨ありがとうございます😊💚

  4. とても参考になりました!
    ちょっと余談ですが、以前中国のちっちゃいお寺で二日間だけ泊まったことがあって、そこで冬瓜の干物作りました。最後の完成品まで見れなかったですが、冬瓜でも干物作れるんだって今でも面白い思い出です。

  5. 出汁って少しめんどくさいので、食材を活かして旨味を引き出す方法はとてもステキだなと思いました!ありがとうございます😊
    なつきさん、また痩せてキレイになりましたね✨❤️

  6. お味噌汁を食べる時お味噌だけで作ったら出汁入れない味噌汁なんてアリ?って言われてきたけどこれからも気にせず作っていこうと思います🤭

  7. なつきさん、また肌がキレイになりましたね!体は食べているもので作られていると
    気付かされます。野菜は洗って、刻んで、
    料理してと手がかかるのですが、次の日
    体調がいいのがわかります。疲れてしまってインスタですます時もありますが、体の中がなんとなくドロドロした気になるので
    ある野菜を使ってスープを使ってみたり
    してます。これかも楽しみにしています。

  8. お話共感します!
    私も市販の調味料使ってません。
    私の家には塩、きび砂糖、醤油しかありません。
    鶏でスープをとりそれを中華風、洋風にして料理しています。
    雑味がなく本当美味しいです。
    彼にも大好評です♪
    動画参考になりました。
    チャンネル登録しました❣️

  9. 紹介動画のお料理とても美味しそうです。今回の動画を参考にしてだしいらずをチャレンジしてみます✨

  10. 私は健康なんですが、夫が透析してるのでカリウムとかリンがとても気になります。
    この出汁にはおそらくカリウムは多いのではないかと思いますが、透析している人には不向きでしょうか?