シェフが教える【皮を圧倒的にパリッとさせる】鶏もも肉の焼き方#shorts Teriyaki chicken thighs recipes 照り焼きレシピ 鶏の照り焼きり焼きチキン基本のレシピ皮はパリッ 鶏もも肉の照り焼き 鶏もも肉の照り焼きレシピ 鶏もも肉レシピ
22件のコメント
他にも意識するポイントがあるので、ぜひ本編も合わせてご覧下さい👨🍳https://youtu.be/CUm5DjlZi9M
召し上がれ の時に手がギュイーンってくるんじゃなくて、出来上がった料理をもっと映して余韻を味あわせてほしい…😂😂
「さあ、召し抱え」
屋台でやる鉄の重しのやつかあ
作ってみたいけど….。
皮と肉の間の脂取るのが難しいです。
どう処理しているのかも教えて欲しいです。
ただのポワレじゃん。
焼きテビチの如し。
肉を均等な厚さにして皮さえしっかり伸ばせば、カリカリに綺麗に焼ける
こんなにお店で時間かけて調理するんですか?
シェフ好きダワー
パリパリの皮美味いけど、ブヨブヨの皮好きな同士居る？
ぶよぶよが好き
裏側直接焼くんじゃなくて油を回しかけて火入れるのか
手間のかけ方がすごい
中華で言う「酥」
緑のなんでしょう
これがオリジナル動画だとしたら、パクリ版があった…そっちを先に見た！
皮のブヨブヨ嫌いの息子からこれ大好きと言われ作ってます🎉ありがとうございます😭
ﾎﾟﾜﾚ?
素晴らしい仕事です👍
自分で焼くと、皮がこんなにパリッと焼けないのですが……難しいなぁ。
ほんとにバリバリに焼けました😊
やっぱくにくによりカリカリだよな