おろしポン酢でさっぱり！「しそと生姜の鶏つくね」

鶏ひき肉に細かく切ったしそと生姜のすりおろしを加えて作る、爽やかな風味のつくねです♪材料を混ぜ合わせたら、丸めて焼くだけなのでとっても簡単！おろしポン酢でさっぱりいただけます。詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】(4人分）

鶏ひき肉… 500g
しそ（小さく切ったもの）… 6枚分
玉ねぎ… 小1個
生姜（すり下ろし）… 小3
ごま… 適宜
ごま油… 適宜
塩こしょう… 適宜
大根おろし… 適宜
ポン酢… 適宜

▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/55354/recipe/1049753

【調理のポイント】

肉ダネを丸めてフライパンに並べたら、片面に焼き色をつけ、弱火にして蓋をして蒸し焼きにします。ポン酢だけでなく、お好みで天つゆをかけてもGood！

「シソと生姜のさっぱりつくね」
by Kazcchiさん
調理・撮影：レシピブログ編集部