【鮭レシピ】フライパンで簡単！鮭のホイル焼きの作り方
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■鮭のホイル焼き
【材料 2人分】
・鮭・・・・2切れ
・長ねぎ・・・・1/2本
・人参・・・・1/2本
・えのき・・・・1袋
・もやし・・・・1袋
・酒・・・・大1
・マーガリン・・・・適量
☆みそ・・・・大２
☆みりん・・・・大1
☆酒・・・・大２
☆砂糖・・・・大１
【作り方】
① 人参は短冊切りにする。えのきは根元を落としほぐしておく。
長ねぎは半分に切れ目を入れ斜めに切る。
② ボウルに☆を入れて混ぜる。
③ アルミホイルに鮭を乗せ、☆をかけ野菜を乗せる。
④ マーガリンをのせ、封を閉じる。
⑤ フライパンに③を並べ蓋をして弱めの中火で10分蒸焼きにする。
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