【きのこ混ぜごはん】バターしょうゆ香る♪15分でできる簡単レシピ！｜macaroni（マカロニ）

【きのこ混ぜごはん】バターしょうゆ香る♪15分でできる簡単レシピ！｜macaroni（マカロニ）

旬のきのこをたっぷり！今回は、「バターしょうゆのきのこ混ぜごはん」のレシピをご紹介します♪
バターしょうゆで味つけしたきのこをごはんに混ぜ込むだけの簡単レシピです！
余ったごはんのリメイクにもおすすめですよ♪ぜひ、お好みのきのこを使って作ってみてくださいね！

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・まいたけ：1パック(100g)
・しいたけ：4枚
・エリンギ：1パック(100g)
・しょうゆ：大さじ1杯
・バター（有塩）：10g
・みりん：小さじ2杯
・ごはん：400g

トッピング
・粉チーズ：適量
・黒こしょう：適量

■作り方
1.しいたけ、エリンギ、まいたけを手で大きめに割きます。
2.フライパンに1を入れて、焼き色をつけながら焼きます。
3.しょうゆ、みりん、バターを加えて煮からめます。
4.ごはんに3を入れてよく混ぜ合わせます。器に盛り付けて粉チーズ、黒こしょうをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・しめじ、えのきなどお好みのきのこで作ってみてくださいね♪
・切ったプロセスチーズを混ぜ込むのもおすすめです。

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