夜中に見てはいけないローストポーク丼 #レシピ #shorts

夜中に見てはいけないローストポーク丼 #レシピ #shorts

【ローストポーク丼】
豚肩ロースブロック　300ｇ
塩、砂糖　各小さじ１　
にんにく　１片
＊しょうゆ　大さじ2
＊みりん　小さじ1
＊砂糖　大さじ1
＊バルサミコ酢　大さじ1
ごはん、ねぎ　お好みで
卵黄　1個
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１．豚肉全面に塩、砂糖、すりおろしたにんにくをすりこむ。
２．フライパンで全面に焼き色をつける。
３．ジップロックに入れ空気を抜いたら、炊飯器にお湯を入れ沈め、保温モードで45～50分。
４．フライパンに（＊）と肉汁を入れて煮詰める。ご飯に盛って、卵黄、タレ、ねぎ。
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東京オカザキッチンは、
東京都杉並区の片隅でフライパンをふるう
30代会社員の晩ごはんレシピ集です。
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