腸内環境に良し、ダイエットに良し。万能塩もみキャベツで作るおかずサラダ。食べ方いろいろ楽しめます<万能塩もみキャベツのそぼろサラダ>

【万能塩もみキャベツのそぼろサラダ】

大好評の万能塩もみキャベツ

今回は、ひき肉ドレッシングで和えた
私の大好きなおかずサラダです。

ひき肉を加えることで
食べ応えも栄養バランスも良くなり
しっかりおかずになるのがいい所。

サラダをあまり好きでない人にも
これだと喜んで食べてもらえるはず。

更に!!

ダイエットをしている人にもおすすめ。
おすすめの食べ方も、合わせて紹介しますね。

美味しく食べて
健康的にダイエットしなくっちゃね。

本日のおまけは
あれをプラスして
おなじみのサラダに変身させますよ~。
最後まで見てね。

<材料>(作りやすい分量)
A)キャベツ(せん切り)・・・・・・・・1/4個
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
B)ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
C)豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
  しょうが(すりおろし)・・・・・・1かけ
D)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
*保存は冷蔵庫で2〜3日。

【その他のキャベツレシピはこちら】
★万能塩もみキャベツ

★豆腐コールスロー
(万能塩もみキャベツレシピ)

★万能鶏むね肉のオーロラソース
(万能塩もみキャベツレシピ)

★とん平焼き
(万能塩もみキャベツレシピ)

★奥薗流・回鍋肉

★簡単コールスロー

★キャベツたっぷりの明太子スパゲッティ

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

・万能塩揉みキャベツのそぼろサラダ

http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17249/

・万能塩揉みキャベツとひき肉の混ぜご飯(9/11更新予定🍀)

http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17250/

・万能塩揉みキャベツとひき肉のポテトサラダ(9/12更新予定🍀)

http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17251/

・万能塩揉みキャベツとひき肉のオムレツ(9/13更新予定🍀)

http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-17252/

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50件のコメント

  1. お願いがあります。
    小学生の頃、カボチャを揚げたものに、甘辛ミンチの餡がかかった給食が出た事があります。
    片栗粉なのか小麦粉なのか、何かをまぶして揚げてあったのですが、自分で作ってもその様になりません。
    勿論、餡の味も…
    作って貰えませんか?
    この料理、他に知ってる人いませんか?
    作ったことのある人いませんか?
    奥薗さん、お願いしますぅ🥺

  2. おすすめの食べ方、混ぜご飯!丼物が大好きなので、この食べ方、絶対にやってみます‼️昨日、この動画がアップされて、今日、近所のスーパーでキャベツガ安売り。午前中に買いに行ったのに、もう売り切れてました。先生の動画効果?買えなかったよ〜。😂

  3. 塩もみキャベツは、とにかく必ず常備する様になりましたが、塩をキャベツの量の0.8%ぐらいにしてますが、かなり水分が出てます。塩分がまだ多いのかな?って感じます?
    0.5ぐらいのがいいのかな?
    いつもデジタルはかりで、計ってます。

  4. 毎回楽しく娘と拝見しております。小学3年生の娘との間では先生のことを「奥薗ママ」と呼ばせてもらってます。
    こちらのレシピもおっしゃる通り、色々とアレンジがきそうですね!
    次の日は紅しょうがをたしてお好み焼き風のオムレツだとか、
    ご飯の上にこのサラダを乗っけて、溶けるチーズものっけて、朝ごはんに、だとか、はたまた、
    お酢の代わりに梅干しの酸味を使って、刻んだ大葉も混ぜて少し変化させることもできますね!
    色々やってみます。これからも楽しみにしています。
    余談:奥薗先生の動画をみながら娘と一緒に料理をするようになりました。先生が料理の理論もたまに説明してくれるので、娘の理科の勉強にもなっています。小学校を卒業する頃には自分でお弁当を作れるようになるのが目標です。

  5. 先生!簡単に作れるメニューありがとうございます。
    乾物大好きで 早速切り干し大根リピートで早いし美味しい!!
    厚揚げ、うすあげに玉子を入れたもの等々、もうーリピートしまくってます。家の定番になってます。
    豆乳プリンしっかり固まってくれてリピートしてます。
    今回のメニューも早速つくります。❤️

    先生が食べるときの部分、めちゃくちゃ可愛い❤️結構楽しみなんです🤭
    先生 おから、切り干し大根 ひじきの基礎の作り方は、先生の乾物の本に載ってますか??購入しようかと思いまして 栄養あって美味しいですよねぇ❤️

  6. 万能塩もみキャベツ、常備しています。
    さっそくこちらを作ってみましたが簡単でとても美味しい。
    ぺろっと平らげました。
    奥薗先生のレシピは身近な材料で簡単、しかもとっても美味しくて(*^^*)
    いつもお世話になっています。

  7. 塩もみキャベツは私も常備してます!
    一人分は、少しづつ使えて、便利✌️
    今回のソボロも美味しそう😀
    ツナコーン、ポン酢もいかな?と。
    🥪サンドイッチの具材にも良いかも✌️
    わっさわっさで、楽しく、アレンジも加えて見ますネ😉
    最近、娘家族もこの動画見て喜んでます🙆

  8. 奥薗さんの動画を見るようになって、常にお肉類は150グラム単位で冷凍しておいたり、キャベツは万能塩もみキャベツにしておいたりしてるので、今回のレシピも、買い物に行かずして、すぐに作れました~✌️🎶
    とっても美味しかったです!明日は残りの半分を、オムレツ風に焼いてみます✌️
    いつもありがとうございます〜😆💕💕

  9. 塩もみキャベツ作り置き
    してます。重宝してます☺️
    奥園先生が最後に召し上がる笑顔が♪う~~~~ッん😋
    ッてサイコー‼️
    ホントに作りたくなります🤗

  10. 千葉在 大分出 70才男。ぅぃ-ーーんん キャベツは大好きなので作ってみます。
    ウスターソースも好きです。

  11. 先生いつもありがとう。うちの冷蔵庫には塩もみキャベツ常備しています。味噌汁にも炒めものにも蒸し物にも本当に万能。試食の時に映る後ろの食器棚もすごく親近感あります。実家に帰ってきたみたいww

  12. キャベツの甘みにそぼろの旨味が加わりとっても美味しい!
    酸味の効いたドレッシングがさっぱりして、そぼろにぴったりでいっぱい食べれてしまいます😄
    混ぜご飯、ご飯ほんの少しだけ入れましたが、とても美味しく大満足👏👏
    ダイエットにうれしいですね✌️💕

  13. 美味しそう!サラダのようでおかずになるの最高🎵わっさわっさしてやってみます😆味のアレンジも色々できそうですね♡

  14. とても美味しかったです!余り物の小松菜もそぼろに混ぜて、さっぱり味でたくさん野菜を食べられました。
    奥薗先生のレシピは簡単に作れて、飽きがこなく、定番メニューにできるものばかりでとても助かってます❣️いつもありがとうございます。

  15. いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
    ちょうどキャベツとひき肉があったので、早速作ってみました!
    味付け、めっちゃ美味しかったです!!
    お酢が入るとコクもアップするんですね~😍
    子供もおかわりしてましたー
    万能塩もみキャベツは本当に万能ですねッ😋

  16. いつも楽しみにしています!
    冷めても美味しい唐揚げレシピをリクエストします。子供が大好きで、先生のレシピを知りたいです!

  17. うわー!先生これとっても好み!
    味見(という名のつまみ食い)しすぎて食卓にたどり着くまでに半分なくなっちゃいました(笑)
    美味しすぎます。もう天才!

  18. つわり中で食欲が全然湧かなかったんですが、これはさっぱりしてて食べれそう!と思って早速作ってみました。想像以上に美味しくってまた絶対作ります🥰

  19. いつも母と楽しく視聴させて頂いてます(ˊᗜˋ)
    11月に赤ちゃんが産まれる予定で初めての出産って事もありしばらく料理出来ないかもしれないけどどれも美味しそうだし料理苦手のあたしでも作れそうです🥰🥰
    さっそく今夜作ります(ˊᗜˋ)ラーメンの上に乗せても美味しそうですね(*´﹃`*)後 便秘なのでこれだったらいっぱい食べれそうです(≧∇≦)

  20. 今週の私はダイエット強化週間中です💪
    挫折しそうですが、これだったらもりもり食べても罪悪感なさそうですね。
    さっそく試します😊

  21. 万能塩もみキャベツは冷蔵庫の常連になりましたよ〜ありがとうございます😊これはアレンジメニューですねっ🎶またまたありがとうございます。明日のお昼に混ぜご飯にして作りまーす。楽しみです。

  22. 先日このそぼろサラダを作りました☺️個人的にお酢がちょっと苦手なんで大2を大1にしたんですがそれでも美味しく出来てメインのおかずよりも好評でした!いつも美味しいレシピをありがとうございます☺️

  23. 混ぜご飯にしたくておかずサラダを作りました~さすが先生のイチオシ❗めちゃめちゃ美味しかった🥰
    ほんとにさっぱりしててパクパク食べられて…あ~ダイエットにはなりません😭
    次はポテトサラダに混ぜたいと思います😅
    いつも美味しいものを教えていただきありがとうございます😊

  24. 思い切ってキャベツ半玉で作りました!
    私はごはんに混ぜて、旦那には副菜として、
    そして明日はポテトサラダやってみます!😂

  25. 最近この動画を見て参考にしていろいろ作っています。健康のためにダイエットにも良いし、毎日塩キャベツをストックしようと思います。先生の笑顔と「うーーーん」という表情で思わずこちらも笑顔になります。これからもお元気で「美味しさ」を発信してくださいね。応援しています。

  26. 今日は何も思い付かない…昨日は先生の高野豆腐の肉巻き作って超~~~好評でした❗️(新じゃがと万能とりむね肉の煮っころがしも!これも大好評!😆)
    でも今日はちょっと手抜きしたい…先生の万能キャベツがあるので…これ作りまーす😄たくさんの最高のレシピ!先生本当にありがとう❗️😆🙇

  27. シンプルな食材でもこんなに美味しく料理できるんですよね❗️
    先生のお陰で、食費もかなり節約できました。
    無駄な買い物をしなくても、工夫次第で何とかなるなぁ〜と思います😊

  28. 娘に塩もみキャベツは、匂いが幼稚園のうさぎ小屋を思い出すからイヤだと言われたのですが😓
    これなら、肉も入って生っぽさも減りいけそうです👍
    先生の豆腐ハンバーグを作った残りのひき肉あるので明日作ってみます!☝️😊

  29. 美味しかったです!
    ありがとうございます♡
    豚肉の臭みをもっと無くしたい場合はお酒なども入れて良いですか?生姜を増し増しにしたらもう少し臭みは減りますか?😭

  30. 新しい食べ方!キャベツ、たまに余って正直困ってました。😅ヘルシーに食べることができて嬉しい😃

  31. 1:37 のキャベツが昨日、京都の発祥ラーメン店の中で注文したタンメンの中のどっさりとヘルシーに載っかってるイメージがあったので平らげてみたんですが騙された本気盛り級の1品が限定メニューになってました。🍜
    クソ~、ダイエットに相応しそうな出会いだったのによ、でぶ腹で腹痛めちゃった。🤰

  32. 元気が出ない時でも、奥薗先生を拝見ふると、元気&やる気が漲ってき〼ぅぅぅ🤗
    今夜のオカズ、決まりっ😄