シンプルで美味い【ポテトグラタン】じゃがいもを牛乳で煮て焼くだけ クリスマスにもオススメ！
【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
フランスのポテトグラタン ドフィノア をきじま式でカンタンにアレンジ。
ジャガイモがホクホクに仕上がる作り方です。
とにかく手軽！クリスマスメニューのの副菜にもバッチリ！
○材料
じゃがいも：2個(300g)
にんにく：1片
牛乳：150ml
ピザチーズ：30g
水：100ml
A 塩：小さじ1/4
バター：10g
胡椒：少々
00:00 料理紹介
00:36 材料を切る
01:34 ★きじまのちょいコツ★
01:45 材料を煮る
03:11 耐熱皿に入れる
03:51 完成
04:18 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #ポテトグラタン #ドフィノア #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
18件のコメント
鯖の塩焼きお願いします❤
ホクホクなポテトグラタン🥰
お肉や魚介類も入ってないし、じゃがいもを火を通してからの焼きだから、焼きはチーズが溶けて焦げ目がつけば。
簡単にできますね。
じゃがいもは、男爵とメークインだったら、どちらの方がいい感じでしょうか？
(とろみがつくのは、男爵でしたっけ？)
明日作ってみます
じゃがいもだけなのに美味しそうでした😊
すぐにさっと作れますね
偏食な孫はじゃがいもは好きなのでこれは喜んで食べてくれそうなので作ってみます🎵
一人ランチに作りました！グラタン食べたくなって。ホワイトソースよりもさっぱりしているのがいいですね！また作ります👍
簡単そうで美味しそう〜。後ろに映ってる梅酒美味しそう！
簡単に作れるお弁当教えて下さい😊
お手軽な感じなのに、とても美味しそうです😋
いいですね わたしも作ってみます ありがとうこざいます
簡単で美味しそう‼️次何作ろうか迷ったら作ってみます‼️
🍺のあてにいいですね！
寒い日でしたから作ってみました！じゃがいもの強い旨味！にんにくがほんのり香る。素晴らしい！ありがとうございました！また素朴な作りやすいレシピ教えて下さい😊
作りました！とっても簡単なのに美味しくてフレンチな感じが家で味わえて嬉しかったです！！
グラタンが、こんなに手早く作れるなんて‼️
絶対作ります🤗
グラタン、めちゃくちゃ美味しそう❤
早速作ってみます❤❤
カルトッフェルのグラタン
美味しそう😋
これめちゃくちゃ美味しかったし簡単で夕食の一品に最高でした❤