【豚バラブロック レシピ】お買い得を手に入れたら 今夜はごちそうです！

【豚バラブロック レシピ】お買い得を手に入れたら 今夜はごちそうです！

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■豚バラのコーラ煮

豚バラブロック 250g～300g
大根 1/3（約400g）
コーラ 200ml
醤油 大さじ4
みりん 大さじ4
オイスターソース 大さじ1
長ネギ 青い部分
生姜 1欠片

①大根の皮を剥き、食べやすい大きさにカット
②大根は面取りし両面に十字に切り込みを入れる
③豚バラをカット
④フライパンに豚バラを入れ焼き色を付ける
⑤炊飯器に豚バラ、大根、醤油、みりん、オイスターソース
　長ネギ、生姜を入れ1時間程度温める
⑥豚肉が柔らかくなれば完成

■酢豚

豚バラブロック 250g～300g
じゃがいも 3個
ピーマン 2個
酒 大さじ2（下味用）
塩 小さじ1/2（下味用）
こしょう 少々（下味用）

★合わせ調味料
水 150ml
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ2
ごま油 小さじ1

①豚バラブロックを食べやすい大きさにカット
　豚バラに下味を付けましょう
②じゃがいも、ピーマンを乱切り
　じゃがいもは皿に並べ濡らしたキッチンペーパーをかけ
　600wで3分温める
　じゃがいもの大きさによって変動しますので調節して下さい
③合わせ調味料の準備
　水、醤油、砂糖、酢、ケチャップ、レモン汁、ごま油、鶏ガラスープの素
　を入れしっかり混ぜ合わせる
④フライパンにごま油を入れ、豚バラに片栗粉（分量外）をまぶし
　焼き色を付ける
⑤豚肉に焼き色が付いたらじゃがいも、合わせ調味料を入れ煮込む
⑥ある程度水分が飛んで照りが出たらピーマンを入れ完成

■サムギョプサル

豚バラブロック 250g～300g
コチュジャン 大さじ2
味噌 大さじ2
酒 大さじ2
はちみつ 大さじ1
ごま油 小さじ2
にんにく 1㎝程度

①リーフレタス、大葉、サンチュを準備
②豚バラブロックを食べやすい大きさにカット
③辛みその準備
　耐熱ボウルにコチュジャン、味噌、酒、はちみつ、ごま油、にんにくを
　しっかり混ぜ合わせ600wで2分温める
④フライパンに豚バラを並べ塩（分量外）をかけ焼く
　油が出るのでキッチンペーパーで拭きながら焼いていく
⑤豚肉に火が通ったら取り出しお好みの野菜に巻き
　辛みそを付け食べる

◆目次
0:00 豚バラのコーラ煮（角煮）
3:05 じゃがいも酢豚
7:09 サムジョプサル

■他の豚肉レシピはこちら↓
豚ロースレシピ

豚こまレシピ

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