れんこんと厚揚げのシャキシャキ炒め【きちんとキッチンbydaiei】

    れんこんと厚揚げのシャキシャキ炒め

    【参考】
    1人当たり単価 195円(調味料除く)
    1人当たりカロリー 167kcal
    所要時間 15分

    【材料…2名分】
    厚揚げ…100g

    れんこん…200g

    大葉…2枚

    しょうゆ…大さじ1

    みりん…大さじ1/2

    ごま油…小さじ1

    【手順】
    1. 厚揚げは短冊切りに、れんこんは5mm幅のいちょう切りにする。大葉はみじん切りにする。

    2. フライパンにごま油をなじませ、厚揚げを両面カリッとするまで5分ほど焼く。

    3. れんこんを入れて炒めたら、しょうゆ、みりんを加え、軽く炒めて火を止める。

    4.3を器に盛り、大葉を散らす。

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