【簡単なおかず】オクラの胡麻和えの作り方　基本の和食

カズレシピです😁
たまにはこんなオクラ料理もいかがでしょうか
見た目の地味さは勘弁してください😂

【レシピ】２人前
オクラ　　　　　１パック　１０本前後
すりごま　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　大さじ１／２
醤油　　　　　　大さじ１／２
ねりゴマ　　　　小さじ１くらい

オクラの板ずりは結構必須です🙄
舌触りが全然違います！

何かの胡麻和えを作るときの合わせ調味料の分量ですが
ごま　３
砂糖　１
醤油　１
が基本的な黄金比率と言われています。こちらも参考にしてみてくださいね😋

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現役のシェフが選んだ調理現場でも使っているおすすめの調味料などのリンクを貼っておきます。よろしければご参考に😌

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