【簡単料理】茄子をたっぷり使って！茄子とひき肉のボロネーゼ/レシピ/作り方/パスタ【主婦の独り言】
いつものミートソースよりボリュームのあるナスと挽き肉のボロネーゼ風パスタを作ってみました！
お店の味のようなパスタが意外と簡単に出来ちゃいます。
しっかり味付けしたソースがパスタに絡まりたまりません！
【材料】
パスタ 200g
茄子 ２個
玉ネギ １/２個
ひき肉 １００g
トマト缶 １缶
ウスターソース 大さじ１
赤ワイン 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
コンソメ 小さじ１/２
パルメザンチーズ 適量
乾燥パセリ 適量
※味付けはお好みで変えて下さいね
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