深夜に食べたいラザニアの作り方

深夜に食べたいラザニアの作り方

アメリカンなイタリア料理だと思うのは私だけだろうか。パスタ料理の時は基本的に塩だけで味付けするのが前世が好色イタリア人である僕のこだわりです。お試しを

それでは材料です。

ラザニア：4枚

☆ボロネーゼソース
合い挽き肉：150ｇ
人参：50ｇ
セロリ：40ｇ
玉ねぎ：1/2
ニンニク：一欠片
油：大さじ2(野菜炒める時の)
赤ワイン：50cc
あらごしトマト：1/2缶
ナツメグ：少々
塩：少々

☆ベシャメルソース(ホワイトソース)
バター：20ｇ
小麦粉：大さじ1と1/2
牛乳250ccどばー
塩コショウ：少々

間に挟むパルメザンチーズ：ちょこっと
上に載せるチーズ：ちょこっと

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