切る手間いらず!イワシ缶とキャベツのごま海苔巻き | How To Make Sardine can and Cabbage Sesame Seaweed Roll

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    市販のイワシ缶と、カット野菜の千切りキャベツを使ってお手軽に!ごまをたっぷりときかせることで風味も豊かに♪

    ■材料 (1本分)
    ・焼きのり               1枚
    ・ごはん                200g
    ・イワシ缶[蒲焼き]            1缶(100g)
    ・きゅうり               1/3本
    ・カット野菜[キャベツミックス・千切り] 50g
    【☆合わせ調味料】
    ・砂糖                 大さじ1/2
    ・酢                  大さじ1
    ・塩                  小さじ1/4
    ・白いりごま              大さじ1

    ■手順
    ⑴ ボウルにイワシ缶を入れて、フォークなどで細かくほぐす。きゅうりはへたを切り落とし、縦4等分に切る。(イワシ缶はしっかりと缶汁を切る。)
    ⑵ ボウルに白いりごま以外の☆を入れてよく混ぜる。別のボウルにごはん、☆を入れて切るように混ぜ、白いりごまを加えて混ぜ、冷ます。(あたたかいごはんを使いましょう。)
    ⑶ 巻きすに焼きのり、ごはんをのせ、手前1cm、奥2cmほど空けて広げる。全体にキャベツを広げてのせ、手前にきゅうり、イワシをのせて、手前から巻く。
    ⑷ 巻き終わりを下にしておいて5分程おく。食べやすい大きさに切る。

    詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

    ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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    2件のコメント

    1. 切る手間いらず…

      どう云うコツでのり巻を分けるのかと思っちゃいました(汗)。 

      カット野菜のコトだったのね😙