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    大さじ2の油で！夏野菜を焼いて漬け込め！『鶏肉とナスのみぞれ漬け』の作り方



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    材料(人前)
    大根(上部)　300g
    生姜(すりおろす)　5g
    水　200ml
    醤油　大さじ2と1/2
    みりん　大さじ2と1/2
    砂糖　大さじ1(甘さ控えめの場合は大さじ1/2)
    和風顆粒だし　小さじ1/2
    昆布茶　ひとつまみ
    ナス(ガクとヘタを取る)　2本
    鶏もも肉(8等分に切る)　1枚
    塩　ひとつまみ
    片栗粉　大さじ1
    サラダ油　大さじ2
    大葉(お好み)　適量

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    View 35 Comments

    35件のコメント

    5. @wantan_x on

      めっちゃうまそう
      明日作ります！
      もも肉ブロック、ナス余って
      あと大根だけ必要！メモメモ

    11. @はーーーお on

      こんな感じのを親が作ってたんやけど、食べた部屋がめちゃくちゃ大根臭で満たされた
      味はめっちゃ美味しかった

    12. @おとーちゃー on

      もも肉よりむね肉のほうがわしの持病には良さげだが、もも肉のほうがウマイみたい。
      あっさりしてそう。わしの持病に良さげな鶏むね肉のレシピをお願い！

    18. @カヒロカムラ on

      発声と語り口が素晴らしいので朗読とか声の仕事に力入れても良いのでは？身体作りが発声の支えに為ってますね、寧ろ筋肉アピし無い方が出世しそう

    20. @ぼん-v8l on

      この人のレシピをいくつかマネして作りましたが、極上に美味いです。特別な材料や道具は一切要らないのか凄いです。

    25. @zoidion55 on

      最新の本を購入して　暑いのでそうめん　レシピ全部作りました！美味しかったです！　料理あまりしませんが興味湧いてきました。ありがとうございます

    29. @Nyarla. on

      このドライブってシステムがちょっと違うけどCOJのオーバーライドって感じする