サラリーマンが作る魚介おつまみ5品🍻✨#shorts
【サバのうまいやつ】
〈材料〉
〆さば1枚
刻み海苔適量
小ネギ適量
☆
醤油大さじ2
お酒小さじ1
みりん大さじ1
わさび小さじ1
すりごま適量
〈作り方〉
①サバは食べやすい大きさに切ります。
②☆と混ぜ合わせて、器に盛ります。
③ネギと海苔を乗せて完成です。
【明太ポテサラ】
〈材料〉
ジャガイモ2〜3個
たまねぎ1/4
明太子1/2腹
刻み海苔適量
小ネギ適量
☆
マヨネーズ大さじ3〜5
粉チーズ適量
塩こしょう少々
明太子1/2腹
牛乳小さじ1
〈作り方〉
①たまねぎをスライスして、水につけておきます。
②じゃがいもの皮を剥きます。耐熱容器に入れてラップをして、600wのレンジで5分チン。
③じゃがいもはフォーク等で潰しましたら、☆と①を加えて混ぜます。
④お皿に盛り付けて、海苔/ネギ/明太子を乗せて完成です。
【あさりの酒蒸し】
〈材料〉
あさり150g
にんにく1片
生姜2g
お酒大さじ3〜4
醤油小さじ1
大葉5枚
〈作り方〉
①にんにくと生姜をみじん切りにします。
②フライパンにサラダ油を入れて、①を香りが出るまで炒めます。
③あさりとお酒を加えて、蓋をして弱火で2分程蒸し焼きにします。
醤油を回しかけてお皿に盛ります。
④仕上げに刻んだ大葉を散らして完成です。
【白身魚の甘酢あんかけ】
〈材料〉
タラ（白身魚なら何でも）2切れ
にんじん1/3個
ピーマン1個
玉ねぎ1/4個
しめじ20g
片栗粉大さじ1
☆
水50ml
みりん大さじ1
お酢大さじ2
ケチャップ大さじ1
砂糖大さじ1
醤油小さじ2
鶏がらスープの素小さじ1/2
片栗粉小さじ1
〈作り方〉
①白身魚は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
②各野菜は薄切りにします。
③フライパンに油を引き、①を両面焼いてお皿に乗せます。
④同じフライパンに油を足して②を炒めます。全体に火が通りましたら、☆を加えてとろみが出るまで炒めます。
⑤お皿に盛り付けた魚の上から④をかけて完成です。
【ぶり大根】
〈材料〉
ぶり切り身2切れ
大根1/3本
小ネギ適量
生姜5g
☆
水200ml
醤油大さじ2
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
ほんだし小さじ1
〈作り方〉
①大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器に水大さじ1と一緒に入れ、ラップをして、レンジ600Wで5分加熱します。
②ぶりは食べやすい大きさに切ります。
生姜は千切りにします。
③鍋に⭐︎を入れて煮立たせます。ブリと①を入れ、落とし蓋をして、弱火で15分煮ます。
④お皿に盛り付けて、小ネギと生姜を乗せて完成です。
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36件のコメント
はい！また美味しいやつ✨シメサバに味付けは良いですね💡
本当に料理も凄いけど😵✨なにげに😺ちゃん(魚を狙ってる子🤣)ジルちゃん(何か走ってきました🤣)をショート動画に入れて存在を紹介してくれるアフレコに編集が凄い‼️😆
早くて何作ってるかわからないもう少しゆっくり！
ワンコとニャンコと暮らしてるんですね〜😊
なんか走ってきました可愛いww
ごめん、大根ですが、少しだけおしいですよ。
面取りした方がいいですよ。
面取り……面倒ですが、やらないよりやってた方が、見た目いいですよ。
レンジ変えました？😳
あれ？猫も仲間入りしてる🤣
いいかげんマッシャー買おうか
ぴ〜きっちゃん、あいも変わらず素晴らしい手捌き👏❗️
ワン🐶だけかと思ったら
ニャー😺もいたんですねー😄賑やかで良き事です😁
満点のお料理💯💮ですね‼️❣️
お疲れ様です。美味しい魚介類おつまみ美味しいです。
今度手軽な簡単なおつまみやって下さいね、
キッチンが違うなぁ〜って思ったら実家のキッチンですかね？🤭
黒猫かわえええええええ
ネコも飼ってたんですねw
チワワちゃん以外に、猫ちゃんも？！
黒猫ちゃん、かわいいですね!
お料理もいつも参考にさせて貰ってます!ありがとうございます。
ほんと素晴らしい
BGMの音量デカ過ぎるのでもう少し抑えめにしていただけると…🙏
サラリーマン…主婦のプライドがズタズタに…
どこでお料理勉強したんですか？
何か走って来ました（笑）可愛い
いつもとっても勉強になります🤗ありがとう〜ございます❣
猫ちゃんも良い仕事してますね😁
動物紹介してくださ〜い
ヌコがおる！！！
こんな休日幸せやー
コップ底→ラップ→マっシャーになる。勉強になりましたっ。
美味しそう！
ショート動画ではわずか数十秒で出来上がりですが、実際にはもっと時間掛かってますよね（当たり前やろっ！）笑
ねこちゃん😂💦走ってきた！
ツボ これからも楽しみにしてます！
ぶり大根つくってみます！！
✨天才！！！😲
魚料理珍しいね。
鱈の野菜餡は老若男女に優しい味です。
今回は、お魚料理ですねー
黒猫ちゃんがいた！😸
お片付け動画も作って欲しいな〜。ショート動画でも、きっと洗い物たくさんあるよね〜😅。
（笑）‼️ホント美味いやつ🤣‼️
猫ちゃんも走ってくる💕
ホント美味いやつばっかりで
羨ましいーッ‼️🤣🤣🤣🤤❤