ひとりピェンロー鍋の作り方・レシピ　How to make Pienlo hot pot

ひとりピェンロー鍋の作り方・レシピ　How to make Pienlo hot pot

ひとりピェンロー鍋の作り方・レシピを紹介しています。

材料（一人分）
白菜　1/4株
干し椎茸　2個
豚バラ肉　100ｇ
鶏肉　100ｇ
春雨　20ｇ
ごま油　大さじ１
塩　適量
一味唐辛子　適量

作り方
１．白菜をざく切りにします
２．戻した干し椎茸を半分に切ります。だし汁はあとで使います
３．鶏肉と豚肉を適当に切ります
４．干し椎茸のだし汁を入れ、白菜の白く硬い部分を入れます
５．お水を入れて汁量の調整をしてください。だし汁と合計で300ｍｌくらいかな
６．沸騰したら、鶏肉・豚肉を入れます
７．干し椎茸と残りの白菜を入れ、ごま油を大さじ1/2入れ蓋をして40分煮込みます
８．春雨を入れ、ごま油を大さじ1/2入れ、ひと煮込みしたら完成です(^^)

食べ方
１．自然塩と一味唐辛子を用意します
２．器に塩と一味唐辛子を入れます。塩の量が味の決め手となります。量はお好みで！
３．鍋の汁を入れて溶かします
４．具材を入れて召し上がれ(^^)
５．締めは雑炊で！最後まで美味美味！

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