【中華丼】シーフードミックスでプリプリ食感！極上中華丼の作り方とコツ！

【中華丼】シーフードミックスでプリプリ食感！極上中華丼の作り方とコツ！

【目次】
00:17 食材＆調味料紹介
01:23 食材を下処理する
03:32 合わせ調味料を作る
04:00 シーフードミックスに酒をふりかける
04:13 食材を下茹でする
04:40 中華丼の本調理
06:00 仕上げ/盛り付け

☆お家で簡単！本格中華！絶品中華丼のご紹介です！食材のしっかりした旨味と、シーフードミックスのプリプリ食感におどろきますよ！ご感想やコメントお待ちしております！

【中華丼材料】
☆食材（2人分）
豚バラ肉（薄切り） 100ｇ
塩コショウ 　　　　少々
酒 　　　　　　　　大さじ1
おろし生姜 　　　　小さじ1/2
おろしにんにく　　 小さじ1/2
白菜 　　　　　　　200ｇ
人参　　　　　　　 50ｇ
チンゲン菜 　　　　3～4枚
ヤングコーン 　　　5本
うずらの卵 　　　　6個
シーフードミックス 150ｇ
きくらげ 　　　　　5粒程
サラダ油（炒め用） 大さじ1

☆調味料
水 　　　　　　　　200㏄
酒 　　　　　　　　大さじ2
砂糖 　　　　　　　大さじ1
濃口醬油 　　　　　大さじ1
創味シャンタン　　 大さじ1
オイスターソース 　大さじ2
味の素 　　　　　　小さじ1
おろし生姜 　　　　2ｃｍ程

ゴマ油（仕上げ用） 大さじ1/2
片栗粉 　　　　　　大さじ1.5
水 　　　　　　　　大さじ1.5
ご飯　　　　　　　 食べる量

☆ご覧いただきありがとうございます。 このチャンネルでは「美味しく」「分かりやすく」「作りやすい」をテーマに、難しい調理法や手に入りにくい調味料は使わずに、基本の料理やアレンジレシピを配信しています！地元でレストラン開業を目標にしており、YouTubeを通じて料理の腕をさらに磨いていくとともに、様々なジャンルの料理にも挑戦していきます！！この動画をきっかけに、作ってみたいと思っていただけましたら幸いです。

▼チャンネル登録よろしくお願いいたします！
https://www.youtube.com/channel/UC6SEODpC_IVqNQw6ZFD-wFw

#中華丼
#シーフードミックス
#中華料理
#海鮮あんかけ
#きなこキッチン
#お家ごはん