【知っておくと一生使える】味染み＆とろとろ柔らか仕上げの「揚げナスの煮浸し」の作り方！簡単で失敗しないおすすめ夏野菜の定番料理のレシピ | 茄子(なす)のさっぱり揚げ浸し

【知っておくと一生使える】味染み＆とろとろ柔らか仕上げの「揚げナスの煮浸し」の作り方！簡単で失敗しないおすすめ夏野菜の定番料理のレシピ | 茄子(なす)のさっぱり揚げ浸し

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、大人気夏野菜の「なす」を使った、とろ〜り絶品のおかず！
「揚げナスの煮浸し」にツナを入れて、コクたっぷりに仕上げました＾＾

【材料】
なす…3本
ツナ缶（オイル・塩あり）…1缶
揚げ油…適量

【A】
しょうゆ…大さじ4
酢…大さじ4
砂糖…大さじ1
しょうがのすりおろし…小さじ1
にんにくのすりおろし…小さじ1/3
鷹の爪…1本

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