【夫婦2人暮らし】おうちバレンタイン/ 夫が喜ぶ晩ごはんを作る/ ティラミス/ じっくり煮て作るほろほろ豚の角煮/

【夫婦2人暮らし】おうちバレンタイン/ 夫が喜ぶ晩ごはんを作る/ ティラミス/ じっくり煮て作るほろほろ豚の角煮/

今年のバレンタインの様子です。🍫🤍
ティラミス作りに初挑戦☕️
初めてのティラミス作りは驚きとハプニングがありました。
また作りたいと思う程楽しくて美味しいスイーツになりました😊
晩ごはんは夫リクエストの豚の角煮。
今まで何度作っても満足のいく仕上がりになりませんでしたが、今回時間をかけて作った角煮は今までの中で1番の仕上がりになりました🐷

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動画を見にきてくださる方いつもありがとうございます🙇🏻

▶︎本日のメニュー
🍫バレンタインスイーツ
・ティラミス
🌜晩ごはん
・豚の角煮
・にんじんナムル
・きゅうりの新たま塩だれ
・大根とお揚げの煮物
・玉ねぎとなめこのお味噌汁

▶︎詳しい材料
・ティラミス
卵黄　2個
砂糖　60g(30g卵黄/30g生クリーム)
マスカルポーネチーズ　250g
生クリーム　150g
フィンガービスケット　1袋
エスプレッツ　200cc
カカオパウダー　適量

・豚の角煮
豚バラかたまり　2本
しょうが　8枚（うす切り）
ねぎ青い部分　4-5本
日本酒　300ml
醤油　大5～
みりん　大5～
砂糖　大4～
ゆで卵（半熟）　4個
大根　1/3本

・にんじんナムル
にんじん　2本
ごま油　適量
塩　小1~
砂糖　小2
白ごま　適量

・きゅうりの新たま塩だれ
きゅうり　1本
新玉ねぎ　¼個
にんにく　小1
砂糖　小1
塩　小½
酢　大1.5
ブラックペッパー　適量
サラダ油　大2

▶︎動画で使用している調理器具
紹介動画👇

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シリコーントング
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ステンレス計量カップ
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耐熱ガラスメジャーカップ
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▶︎調理器具・洋食器やグラスをまとめた動画はこちら
調理器具

洋食器・グラス

▶︎Time Stamp:
00:00 opening
00:15 友人とAT
01:25 ティラミス
07:22 豚の角煮
12:09 にんじんナムル
12:56 きゅうりの新たま塩だれ
14:05 玉ねぎとなめこのお味噌汁
14:19 晩ごはん盛り付け・実食
16:11 ティラミス盛り付け・実食
18:37 ending

▶︎Account
少しの工夫や手間をかけて、おうちごはんをより楽しみなものに🥢✨
料理と食器集めが趣味の主婦Vlogです。
おもてなしをしたり、普段の食事でお店の味を再現するのが好きです。
参考にしたいと思っていただける動画を作り続けたいです。

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▶︎Music:
・オープニング
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC
https://www.youtube.com/@UCfLovs3hldJ496uPizAgYaA
曲名 『Home』
作曲 RYU ITO　
・挿入曲
Epidemic Sound

▶︎Instagram:
@mimi.fryingpan

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