『夕方食堂家の鶏だし雑煮！』☆仕込んで簡単冷蔵保存！好きな時に食べるストック雑煮☆
今年度最後の動画は雑煮レシピです！
まとめて作ってストック、食べたい時に餅焼いて
出汁沸かすだけで毎回美味しく食べられるレシピと保存方法の紹介です！
今年はお世話になりました！
来年もどうぞよろしくお願い致します！
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☆鶏だし雑煮☆
鶏もも肉 200g
れんこん 50g
大根 5cm幅ほど
人参 1/3本
ほうれん草 2～3束
切り餅 好きなだけ
柚子皮 少々
水 600㏄～700㏄
だしパック 1袋（ほんだし小さじ2でも）
みりん 大さじ2
塩 小さじ1
醤油 大さじ1.5
#雑煮#正月#餅
36件のコメント
なるほど‼️先にお椀に野菜を敷くといいんですね❗パクります❗
今年も沢山笑わせてもらい、パクらせてもらいました。
ありがとうございます😊
ご家族様、お身体にお気をつけて良いお年をお迎え下さい～
また来年も宜しくお願いします😄
家は本来、味噌ですがおせちに色々食べて飲むのでお腹いっぱいになるじゃないですか？なので、本出しに鶏肉チャラ〜に人参と大根ぱっぱに最後にほうれん草を入れて焼き餅入れて完成です^ ^いやー先に下拵えは勉強になりました。採用ですW
色々と勉強になりました❗明日作ればゆでた具材は、そばでもよし、応用が効きそうなのでやってみまーす❗切るのが面倒なのでれんこん無しで😁
夕方さんこんばんは。家は醤油ベースでおもちだけで一緒に煮込んで花かつおをちらして終わりです。夕方さんのお雑煮食べたいです。今年も色々な動画をありがとうございました。来年も楽しみにしてます。
良いお年をお迎え下さい。
もう、よっぱらっています？おおさじ1には見えない、水の量❗("⌒∇⌒")
実家のお雑煮は醤油ベースで、にんじん里芋大根鶏肉薬味のネギにお餅でした😃
こういう風に煮汁で具材を煮込まないのは初めて知りましたが、
出来上がりが綺麗で良いですねー✨
今年ラストの流石のエプロン捌きでお見事でしたー🎉よい年を迎えられそうです！
追伸
掃除でゴム手袋はめてたらすごい手がゴム臭くなっちゃって
匂いがうつりそうで素手でお米とぎたくないなー、って悩んだんですが
以前夕方さんのやってたザルでしゃー！を試して、助かりました！
素晴らしいライフハックですね！😌
うちは家族全員が集まると、雑煮派とおしるこ派があって😂
ただ作るのは母なので、作る人の特権で大体、大根、にんじん、ネギ、おもちは年末に祖父母の家で丸めたお餅を使ってお雑煮です！
(鶏肉も入ってたかな？)
今年は帰省しないので食べられませんが、食べたくなってきました！
良いお年をお迎えください🎉
鶏だしお雑煮 とても美味しさが伝わります😋✌
毎回 美味しいお料理 とても参考になってます😋✌
ありがとうございます✨
良いお年をお迎え下さいね🙌⤴️🍀🍀🍀
夕方食堂さん今晩は〜いつも見るたび独特の笑いのセンスにはまり吹き出す事多かったです～しかし料理下処理の繊細さに驚かされました✨来年も楽しみです☺️
美味しそう🤤作ってみます😋
また来年も、「簡単作り置き」よろしくお願いいたします🙇♀️
我が家のお雑煮は蛤とお餅とミツバのみの超シンプルお雑煮です😉水で蛤を煮て蛤がひらいたら、塩と薄口醤油で味付けで終わりです✨
美味しそう🤤
つーくろっと♫
鶏もも、庭に生えてたらいいなぁ（笑）
我が家は鶏肉と野菜を煮ます。
この作り方なら他にも応用出来そうですね👍いつも勉強になります。
良いお年をお迎えください😀
最後の締めくくり動画ありがとうございます🙏
我が家のお雑煮はその辺には生えていないけど鶏もも肉、大根人参ほうれん草三つ葉なるとです😊
夕方家は汁を濾すんですね。
今回真似してみます☺️
うちも最後のお年玉🧧パスしたいなー😅
今度こそ本当に今年も楽しませて頂き&為になる動画ありがとうございました🙏
早く冬眠から覚めて動画お願いします🙏では良いお年を〜👋
鶏だし雑煮、めちゃめちゃ美味しそうですね。🍲🤱🍜🤱🍱🤱🍝🤱🍛🤱🍔🤱🍟🤱
我が家は鶏だしに薄口醤油で味付け、蒲鉾、かつお菜です😆🎵🎵
夕方さん＾＾一年間楽しい動画をありがとう＾＾！！！何度も笑わせて貰って勉強にもなってホントこの夕方食堂チャンネル大好きすぎる！来年も宜しくね！
年の瀬のお忙しい時に更新ありがとうございます👏🏻✨
ウチのお雑煮は鰹出汁のすまし汁に、鶏肉・椎茸・たけのこ・なると、お餅は焼いてから、飾りに三つ葉です
それぞれ家庭の味があって面白いですよね👍🏻
1年間たくさん楽しませていただき、こちらこそ本当にありがとうございました💕
良いお年をお迎えくださいね
来年からも師匠と呼ばせていただきます😆🙌🏻
100均に寿の抜き型ってあるんですね～⤴️⤴️
寿➰いいなぁ👐😍💕
最後の最後まで笑わせて頂きありがとうございました🐯💕
来年も期待してますよ～⤴️
良いお年をお迎え下さい🐰🎍
殿❤おはようございます(✌^∀^)☕💭💕
今年同居してたおいちゃんが亡くなったので年越しもお正月もひとりです。
昔は家族が多かったので大きな釜に里芋❣️大根❣️🥕❣️ごぼう❣️しいたけ❣️豆富❣️ネギ❣️じゃこ天❣️
を煮込んで味噌で作ってましたね💕お餅は火鉢で焼いてました💕あの頃が一番楽しかったです(*^^*)
野菜を茹でて冷蔵庫に入れるの良いですね💕早速今日作ってみます💕
楽しい動画ありがとうございます🙇♀️🙇🙇♂️良い年をお迎えください♡✋🧑🦰🤚
うちは鰹出汁で作り、具材は大根、里芋、鶏肉です〜
おう！これはまたいい感じ！
楽しませていただきました～。どうぞよいお年を！
通販よろしくお願いしますね～
いやー、丁寧に作るお雑煮勉強になります。確かに具材を煮て保存していたら個別対応できますね。関西へ嫁にきたら丸大根丸人参丸ごぼう丸餅白味噌でした。
関東出身のわたしには中々馴染みませんでしたが、もう30年。
今年はすましの焼き餅で食べたいから作ろうかな？🤗
はじめまして😃
こんなパパさんが居てくれたら幸せだろうなぁ✨
同じ鍋でほうれん草も茹でちゃって大丈夫なんですね‼️😱
超ワイルド～(笑)👍
夕方さん。おはようございます(*^^*)
今年最後の動画も絶好調ですね(*≧∀≦*)
鶏肉が自生するお庭羨ましいです😂
フライパンに注ぐ水も小さじ1ww
我が家は関西なのにお雑煮はお出汁のすまし汁で人参・椎茸・蒲鉾に実家の餅つき機でついた丸餅を焼かずに入れてましたw
今年1年たくさん笑わせていただきありがとうございました☺️
良いお年をお迎え下さい✨
また来年もよろしくお願いいたします🙇♀️
結婚してから雑煮に白みそ入れるみたいで場所がかわったら違うんですね何十年もすんでますが雑煮白みそいまだに嫌です口に合いません毎年旦那と喧嘩になります諦めましたが白みそは許せません(笑)田舎にすんでます実家は都会で味が全く違います(笑)夕方さんの雑煮に実家に違いです食べたいな(笑)
うちの庭残念なことに鶏肉🐔生えてないんですよ。買ってきますね。なーんて今日も明日も明後日もー仕事仕事で作ってる場合じゃないのでやっぱり松竹梅の松でお雑煮とおせちのセット送ってください～😭💦 大根と人参と鶏肉と三葉があれば十分だよー😭ゆずの皮散らしてとか金粉うかべてとか贅沢言わないから😭
来年もなかよくしてくださいぃぃぃぃぃぃo((>□<))oぃぃぃ～💦
秀樹、感激！！
おせちのあとは、カレーですね😁
お雑煮は 家族みんな大好きです🎵 我が家は ブリの切り身に かつお菜をたくさんと 里芋入れて食べます😊 そこそこで 違いはあっても みんな美味しくできてると 思います✨ 夕方さん 登録は遅かったけど💦 毎回楽しく見てました😄
料理を楽しくすることを 改めて教えて頂きました✨ありがとうございます🙇
来年も楽しみにしてます👍✨
今年も大変おいしいおかずレシピと笑いをありがとうございました😂
来年もよろしくお願いします😊✨
よいお年をお迎えください😊
夕方さんちのお雑煮美味しそう♡
我が家は、カブ、人参、ネギをよく入れますよ。
餅は、我が家も焼いてから入れます。
私も、そろそろ喉に詰まらせないように気をつけなきゃ…笑
寿の型抜き、セリアで私も買いましたよ❗️
おせちやお雑煮で使って、ちょっとだけドヤ顔しちゃおう 笑
今年も、沢山楽しませていただきました😊
来年も、色んな意味で期待してます😆
良いお年を🎍
こんばんわ。
お雑煮は作ったことなくて…
毎年実家に行くのでね😅
今年ももう終わりますね〜楽しい動画ありがとうございます😊
奥様と子供達で楽しいお正月をお迎えください👋
ありがとうございました‼️😁勉強になりました‼️😜😉ヨンジャ高砂市～
はじめまして。いつも買い物のお片付けシリーズよく拝見してました。
毎年イマイチ合っているのか謎のままお雑煮作っていたのですが…鶏だしのお雑煮をはじめて作りました。とても美味しいと喜んでもらえました。来年からこれでいきます！ありがとうございます🐓
100均の「寿」すごいですね！
最後まで見て、私の作るお雑煮とほぼ工程と材料が一緒だと気づきました😊私のお雑煮は鶏だしのお雑煮でした🐓
今日やっと作りました➰🎍
だしがきいてて美味しくできました。具を作りおくの楽で良いですね✨😋ごちそうさまでした🎵