甘酢あんがたまらない！ふわとろ【天津飯】カニカマ使用で手軽に作れる1人分レシピ

甘酢あんがたまらない！ふわとろ【天津飯】カニカマ使用で手軽に作れる1人分レシピ

#天津飯 #1人分レシピ #卵料理
天津飯｜Crabmeat omelet on rice（1人分）

A　
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ごはん 1膳分
グリーンピース 適量

B　カニ玉
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卵 2個
カニカマ 2本
シイタケ 1枚
塩 少々
コショウ 少々
ゴマ油 適量

C　あん
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水 150cc
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2

作り方｜How to make
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1
シイタケを薄切りにする
2
小鍋にあんの材料を合わせ、よく混ぜながらとろみがつくまで火を通す。
3
シイタケをさっと炒める。
卵を溶き、塩・コショウ、ほぐしたカニカマとシイタケを加えて混ぜる。
フライパンに油をしき、卵を流して大きくかき混ぜる。半熟になったら火をとめて盛り付けたご飯の上に乗せる。
4
あんをかけ、グリーンピースを散らす。

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ポイント｜Point
あんはダマにならないように混ぜながら加熱します。
半熟具合はお好みで調整してください。
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料理note｜Cooking Love管理栄養士/料理研究家の鈴木茜先生フードコーディネーター/栄養士/食育アドバイザーの高橋真希先生が 一緒に見ながら作れる料理教室のようなチャンネルです気取らず作れるおいしい料理と 料理に役立つヒントを紹介します 毎日のこんだてにも ちょっと特別な日のおもてなしにも 大活躍する料理動画です𓊦

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