【今夜のおつまみ】これ覚えれば勝ち。切って混ぜるだけの鰹ユッケ丼【#Shorts】

今回は「鰹のユッケ丼」のご紹介です！
僕はかつおが大好きなんですよね。
生のかつおは塩と薬味で食べるのが一番ですが、冷凍のかつおは少し味付けした方が美味しく食べられると思います。
ユッケ丼はたっぷり濃厚な味付けなので、ごはんなしでお酒のつまみでもOKです！
ぜひ作ってみてください！

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【鰹のユッケ丼・材料】
かつお……約150〜200g
コチジャン……大さじ1/2
醤油……大さじ1/2
ごま油……大さじ1
おろしニンニク……小さじ1
おろししょうが……小さじ1
砂糖……小さじ1
うまみ調味料……少々
白胡麻……お好み
小ネギ……お好み
卵黄……1個

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#カツオ
#ユッケ
#Shorts