バルサミコソースのスペアリブ作ってみた！レシピ付き

バルサミコソースのスペアリブ作ってみた！レシピ付き

バルサミコソースの激ウマスペアリブ！ぜひお試しください！
焼いて煮込むだけの簡単調理で、びっくりするくらい旨いです。
冷凍しておけばいつでも食べれる、キャンプ前には必ず仕込む逸品です。

材料
豚　肩スペアリブ　20本分
調味料
本だし20ｇ
砂糖　大さじ*6
はちみつ　大さじ*6
ショウガチューブ　10ｃｍ
ニンニクチューブ　10ｃｍ
酒　大さじ*4
バルサミコ酢　大さじ*8
みりん　大さじ*4
醤油　大さじ*8

煮詰め用
ショウガスライス　多め
唐がらし　少々（こども用は不要）

1.油を敷いた深いフライパンで肉を焦げ目がつくぐらいよく焼く。
出た脂は捨てる。
2.水を材料が被るぐらいひたひたにする。
調味料全部とショウガスライスを一緒に2時間煮る。
(唐辛子を入れた場合は1時間くらいで取り出す)
3.煮込んでタレがなめらかになったら肉を出す。
4.たれを煮詰めてソースにする。