さっぱりポン！パックのまま折りたたみ焼き　｜　How To Make Folding as It is Packed

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さっぱりポン！「パックのまま折りたたみ焼き」

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包丁、まな板いらず！
パックのまま広げて、パックのまま折りたたむだけ♪
濃厚チーズと、さっぱりおろしポン酢が相性抜群！

■材料(2人分)
豚バラ薄切り肉　　　200g
大葉　　　　　　　　4枚
とろけるチーズ　　　2枚
塩こしょう　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　適量
大根おろし　　　　　適量
ポン酢　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　大さじ1/2

■手順
(1)豚肉はパックの上においたまま、開いて大葉2枚、とろけるチーズ、大葉2枚を重ねて閉じる。
(2)塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を入れて塩こしょう、片栗粉をまぶす。焼き色がつくまで中火で焼く。
(4)上下を返し、肉に火が入るまで焼く。器に盛り、大根おろしをのせポン酢をかける。

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