【旦那がほれたおかず】鶏むね肉柔らかっ！梅しそチーズチキンカツ #簡単レシピ #japaneselunchbox#鶏むね肉

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梅しそチーズチキンカツ
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＜材料＞
　鶏むね肉…1/2枚
　大葉…２枚
　梅…１個　叩く（チューブでも）
　スライスチーズ…１枚　半分にカット
　塩コショウ…適量
　パン粉…適量

（バッター液）
　天ぷら粉…大２
　水…大２
または
　小麦粉…大２
　マヨネーズ…大１
　水…大１
　
＜作り方＞
①鶏むね肉は観音開きにして半分にカットし、半分を使う。
②１にラップを乗せて麺棒で半分以下の薄さになるよう叩いて伸ばす。
③２の上に大葉、チーズ、梅肉、チーズ、大葉の順に乗せ、反対側から肉をかぶせるようにして包む。
④塩こしょうを振り、バッター液、パン粉の順に衣を付ける。
　※閉じ目は②度付けする。
⑤フライパンに油を１ｃｍ深さほど入れ、４を揚げ焼きする。
⑥ふつふつなるくらいの温度で片面３ぷんほど、ひっくり返して更に２〜３分揚げ焼きする。
※粗熱がとれてからカットする。

動画の方で見させていただき、直ぐに作りました。お弁当のおかずに大好評てしたので、夕飯メニューにもちょくちょく登場させて貰っています🎵梅、チーズ、大葉は、メイン(肉)を引き立てる名脇役なの間違いない‼️

唐突に出てきたピーマン食べたくなった

メインに出来そう❤美味しそう😂丁寧な作り方でとてもきれいでわかりやすかったです(わかった気がして)