野永喜三夫が教える ポン酢を使ったさっぱり豚丼【#野永喜三夫のヤバウマ飯 vol.6】|クラシル #シェフのレシピ帖

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    野永シェフは”料理の鉄人JAPAN CUP02″での優勝経験もある、ものすごい料理人。
    待望のシリーズ化、第6弾です!シリーズ名は“野永喜三夫のヤバウマ飯”。
    みなさんも真似して、ぜひ「ヤバウマ」を味わってみてくださいね。

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    00:00 動画スタート
    00:15 シェフ紹介
    00:52 調理開始
    1:42 具材のカット
    3:42 鍋に火を付ける
    8:46 火を止める
    8:58 再度温める
    10:03 盛り付け
    10:55 試食
    13:09 次回予告

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    #豚丼
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    23件のコメント

    1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
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    2. 灰汁取り名人なんてよく言ったもんで、
      お米の成分に雑味があるよぅに
      灰汁も旨味の一つ。為になる

    3. あんかけ焼きそばに続き、ぽん酢豚丼を作りました。
      毎回ヤバウマで最高!
      次何作ろうか楽しみに悩みます!

    4. 良い動画だぁ。
      野永さんの動画に外れ無し。

      野永さんの出番の時はサムネに顔を入れて出てるか、わかるようにして欲しい

    5. 最近めずらしい圧強めの職人さんですね。お料理に自信がみなぎっているのが分かります!作ってみます!

      でもカウンターには座りたくないかな💧

    6. 鍋シーズンが終わると大抵ポン酢って余るから、こういうレシピはありがたいね

    7. 本当にすごい✨✨速攻でチャンネル登録しちゃいました😊豚バラ好きなので本当にありがとうございます🙏

    8. 厚底のフライパンを買って
      角煮と生姜焼きを2回ずつ作りました。
      滅茶苦茶美味かったです。
      次はこれ作ります。

    9. 初めて拝聴しました。火をつける前に調味料いれて材料入れて、そして点火。慌てず楽々。簡単、ドヤ顔が良くて、なんと菜箸で食べるんかーい❣️可笑しかったです。
      すき焼きの作り方も教えて下さい。

    10. ガスを使うのはやめましょう。CO2が出ます。地球温暖化は待った無しです。プロなんだから、地球の事を考えましょう。