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    Radish pickles recipes 大根の漬物レシピ

    まかないチャレンジ！ ゆず大根の作り方



    まかないチャレンジ！ ゆず大根の作り方

    シャキシャキの食感とさっぱり甘酢、作りおきもOK
    毎日の食卓に飽きのこない味だよ！
    こういう物が一品あると、食卓が華やかになりますよね。

    View 18 Comments

    18件のコメント

    1. @ビスコ-m4n on

      これ、父さんが好きでした。実家でゆずが実るので冬になったら作りたいです。ぎゅうっと搾るのが握力が強くないとね。

    4. @saekojola4787 on

      お正月に持ち寄りパーティーがあるので、ぜひコレも作ってみます👍
      アメリカにはゆずがないんですが、何が代用できるかな？

    6. @マリンちゃん-c8x on

      柚大根美味しいですね。大好きです👋😜✨去年は、柚が沢山成り色々作りました。昆布を入れたこたとは、無かったので！
      チャレンジしてみます⤴

    7. @ugetu on

      凄い！！大根の皮の剥き方が思いっきりプロのワザ！！
      昔 神田川さんがやっていたのを見て以来😲感激です。

    8. @畑幸子-h9j on

      大根の甘酢漬けは、良く作ってましたが、昆布は入れてなかったです。
      柚子の香りと昆布の旨味で、凄く美味しそうです。
      今度、入れてみます。

    9. @googleemi3528 on

      今日、お店に伺って美味しい天丼を頂いてきました。美味しかったです＾＾
      お惣菜の中にあった”ゆず大根”の味を思い出しながら、この動画を見て作っているところです♪

    10. @kelly020808 on

      いつも楽しく拝見してます!
      柚子大根作りたくて調べていたら、大将のチャンネルでもやってたんだ!!
      って思ってみたら。。。
      暗!!!! (笑) いつからキャラ変したのか調べたくなりました😉

    11. @cocopeko9705 on

      ららっ…私の知ってる大将の声とずいぶん違う！テンション低め…
      でもでも柚子大根は作りました！派手さは無いけど、一口、口に入れて「おぉっ」と思わせる一品
      売ってるのと違うよね~！

    12. @ugetu on

      いつもプロの技、参考にさせて頂いてます🍀
      サムネに1年前とありましたが、この1年で凄く変わったんですねw
      この頃の大将とっても静かで 概要欄も空っぽw

    13. @ちゃそはにぃ on

      大将😆！！今年は100本以上
      きゅうりを頂きボリボリきゅうりを
      何度作ったか,,,
      大変お世話になりました。
      さてさて、大根の季節になって来たので検索したら、流石、何でも作ってらっしゃいますね🤣❗柚も大根もあるので、こちらで作りたいと思います。いつもありがとうございます！

    14. @橋本眞澄-z5f on

      今、スライスして、塩しました、結構、柚子多いですね、❗後で味付けします、さっぱりしてそう❗

    15. @しっぽな-o1n on

      今年のお正月用に作りました。とっても美味しくできました。
      大将のレシピに間違いはありません。　今年もよろしくお願いします😊

    16. @cokuku7438 on

      大将、訊いて良いですか？

      大根のいちょう切り理想は5ミリ幅ですが、

      最初に包丁を入れるときと

      まな板に刃が
      着いて切り終えたとき

      測ると幅のズレが2ミリ3ミリありました。

      包丁使い講座もYouTubeで教えて頂けないでしょうか？

      宜しくお願いいたします