農家が教える絶品枝豆の茹で方

今回は熱狂的枝豆ファンの方々から多数お問い合わせのあった正しい枝豆の茹で方について動画にまとめてみました🙇

枝豆は茹でる前の処理と茹で方で風味も色合いも全然違ってきます。この動画通りにすれば今が旬の枝豆の美味しさを100%引き出せるので是非お試しください👨‍🌾

ーーー今回のレシピの分量はコチラーーー

揉み塩　　　　　　　　大さじ1〜2
茹で塩　　　　　　　　水1㍑に対して大さじ1
味つけ塩　　　　　　　適量(お好みでどうぞ)
(我が家は味しお)

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「チャプター」

0:06 枝豆の水洗い
0:47 枝豆の塩揉み
1:20 枝豆の塩茹で準備
1:36 枝豆の塩茹で
2:34 枝豆の塩茹で完成
3:01 枝豆の味つけ
3:29 完成

#枝豆　#料理 #農業