主役になるスープ／肉団子と春雨の塩麹スープ
詳しいレシピ→ https://oceans-nadia.com/user/426641/recipe/432619/
【材料】4人分
(A)鶏むねひき肉:150g
(A)卵黄:1/2個
(A)パン粉:大さじ1
(A)塩麹:小さじ1
(A)おろし生姜:少々
にんじん:1/2本
椎茸:4個
小松菜:1束
緑豆春雨:乾燥
(B)塩麹、鶏ガラスープの素:各大さじ1
(B)あみえび:大さじ1
黒胡椒、胡麻油:お好み
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楽曲提供：Production Music by https://www.epidemicsound.com/