日本風コングクス!「枝豆香るおもてなし素麺」

枝豆の香りや旨味を味わえる、いつもとちょっと違うごちそう素麺料理!
大豆や黒豆を原料に作ったスープで食べる、韓国の冷たい麺料理
「コングクス」を日本ならではのバランスに仕上げました。
ゴマと豆の濃厚な滋養味あふれるスープで、たんぱく質も摂取できます。
キムチを添えるのもオススメです。

調理時間:20分 / カロリー:約507kcal

材料(1人分)
 ・枝豆…1袋(250g~300g)
 ・絹ごし豆腐…1丁(350g)
 ・ごまだれ…大さじ1.5
 ・酢…大さじ1
 ・白だし…大さじ3
 ・水…200ml
 ・素麺…3束
 ・きゅうり…1本
 ・塩…大さじ2
 ・白ごま…適量

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