【そうめん・つけダレ】秘伝の“そうめん”つけダレ<その②> #そうめん #つけダレ #名古屋弁

ワンパターン脱却!そうめんのつけダレをひと工夫で飽きずに美味しく楽しもう!

そうめん
めんつゆ(3倍濃縮)
ネギ
ニラ
パクチー

ナンプラー
豆乳
ラー油
すりごま
ごま油
コーレーグース

四川料理・四川オリジナル「棒棒鶏の素」
(名古屋市港区)

5件のコメント

  1. アジアン風は酢の代わりにポッカレモンを入れるのも美味しいですよ!
    豆乳坦々麺風と四川のタレは花椒(ホアジャオ)〈パウダー〉をふるとウソ〜ってぐらい高級感が増しますよ😁
    いろいろな花椒を試しましたが僕はGABANの花椒〈パウダー〉を使っています。

  2. ゆかりさんの食べっぷりが良いから、見てて気持ちいいし、食べてる画が似合うわ〜。ボビーさん勉強になります。