【食べなきゃ損】焼き鳥丼の本当においしい作り方 #shorts

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【やき鳥丼】こんなご飯だされたら毎日ダッシュで帰ります

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”やきとり丼”を教えます。

ビールとの相性も最高。
白ごはんも無限に進みます（笑）

とっても簡単につくれるので
ぜひマスターしてください！

通常版動画はこちら

作ったらInstagramでメンションしてくれたら喜びます
https://www.instagram.com/nabeno_kitchen/

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・鶏もも肉　2枚
・白ネギ　1本

■お肉の下処理
・料理酒　大さじ1
・おろしショウガ　少々
・とりがら　小さじ1/2
※5分ぐらいつけこんだら、お肉の臭みがとれます。

■調味料
・サラダ油　少々
・料理酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・さとう　大さじ1
・おろしにんにく　少々

■トッピング
・きざみのり
・白ごま
・温泉卵
・ネギ
・紅生姜

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作り方
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01.白ネギの白い部分だけをテキトウな大きさにカット
02.鶏肉をすこし大きめにカットして調味料をいれ臭みをとる
03.油をしいて白ネギから焼き両面にしっかりと焼き目をつける
04.焼き目がついたら鶏肉もいれフタをしてさらに炒める
05.ネギはしんなりしてきたら取り出す
06.鶏の両面に焼き目がつき火がとおったら調味料をいれる
07.ネギももどして軽く煮詰めたら具材はとりだす
08.タレだけを火にかけてトロミがつくまで煮詰める
09.具材をごはんにもりつけてタレを適量かけたら完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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カンパイ🍺

#焼鳥丼 #やきとり #shorts