【韓国フライドチキン】0145 作り方！バリバリ衣の作り方/ザクザク食感/프라이드치킨
こんにちはニックです。
今回は韓国のフライドチキンのような、
「衣バリバリチキン」
を作りました。
韓国で食べるチキンが大好きで、日本でも食べられないかと、衣の研究をずっとしていますが、今回は誰でも簡単にこのサクサク、カリカリのチキンが食べられるように配合してみました。
是非作ってみてくださいね。
(๑´ڡ`๑)
【材料】
とり手羽元 10本
市販の唐揚げ粉 100g
(水溶きタイプ)
小麦粉 50g
片栗粉 50g
牛乳 200cc
塩・コショウ 少々
揚げ油 深め
登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。
そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？
そんな2人をどうぞよろしくお願いします。
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〈ニック〉
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#ギョニソのニックTV #Gyoniso
#韓国風チキン
26件のコメント
このチキン、カレー粉入れてカレー風味に
しても美味しそう！😋
7分間ずっと180度であげますか？
いいかも
やってみる
めちゃくちゃおいしそう❤
いつもトンゲさん、ナドちゃん、とぎもちさん、ドロシーさん
らの韓国モッパン見てて、ガリガリチキンどうしてんの？って思ってたんで、今夜 早速トライしてみまーす！
レシピありがとうございます😊😊
ガチバージョン、楽しみにしています❤🇰🇷
声くるしぃ〜〜
よし！明日はチキンだ！😄
サクサクの音だけで登録ボタン押した！
自分用
①手羽元！前日に塩胡椒もみ込んで牛乳につけておく
②唐揚げ粉110g＋片栗粉55g＋小麦粉55g袋で混ぜ混ぜ
③3分の1をボールに入れて、同量の水を混ぜ混ぜ
④牛乳を切った手羽元をまぜまぜ
⑤袋の残りの粉を少しずつまんべんなくフリフリ
⑥7分くらいアゲアゲ
⑦パリンパリンのチキンもぐもぐ
返信と通知頂いたのにこちらで表示されず💦
10%増量あればそちら買っちゃいますよね(^○^)
昨日夜中に見つけて美味しそうで辛かったです笑
今日の夜つくります❤️
今日作ってみました😃
出来上がって見た目そんなにザクザク感ないな😭まさか失敗😖⁉️と思ったのですが食べてみるととても良い音😍
子供たちもとても気に入りバクバク食べていました😂また明日も作ってー❗️との声が😋
とり胸肉でやりましたがとてもおいしく簡単にできたのでまた作ります🤗わかりやすい動画ありがとうございました😘
食べてみたい！作りたいけどおじいちゃんが硬いの食べれないからだめかな、、、、
ほんとにバリバリになっておいしかったです！鶏肉二枚でちょうどいい分量でした。市販のフライドチキンの粉があればなあ。
今もコメントを読むとか知らないけど
俺は韓国人ですけど、結構に美味しいチキンですね!!!!今回も楽しみ動画を作ってくださってありがたです！！😗😗
8:48 材料のおさらい
もっと簡単に天ぷら粉だけで作る！
ヤンニョムチキン＆オニオンコンソメチキンの動画はこちらから
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
https://youtu.be/fwdXxGLizlk
夜のブラックニックもよろしくね。
うまそう
今日チャレンジしてみました！手羽元11本に対して粉は計140ｇ(から揚げ粉70ｇ＋小麦粉35ｇ＋片栗粉35ｇ)でも少し余りました😅カリカリザクザクでとっても美味しかったです！ありがとうございました😊
なんだかかわいー( ＾ω＾ )
登録しました🎵🍳
人形結局ポイってされて、また登場する時時しっぽ掴まれてる時笑ってしまった🤣
結局手で持つの諦めて
飾られてる🤣
レシピよりそっちに目がいった🤣
笑笑
とある方から飛んで来ました
めっちゃうまそう！
美味そう(´﹃｀)
なりましたよぉぉぉバリバリに😭こんな簡単に‼️感動です🙇♀ありがとうございます
コリアン？ケンタッキーフライドチキンに見える
娘が感動しすぎて今日で2回目です❤
お弁当にいれてもおいしいそうです🎉
ありがとうございます❤
今日作ってみました❕
牛乳に漬け込んだおかげで肉がほんっとうに柔らかくて、ジューシーでした🤤
家族みんなに褒めて貰えました！このレシピ最高です！ありがとうございます🤍🤍
カリカリなチキンが食べたい方は是非作ってください！おすすめです！❤︎
laiDaiHan.kopino.