2色のアスパラで海老のマヨネーズ炒め!紅菜台(こうさいたい)という聞き慣れない野菜で一品作ります!

#45
45回目は2色のアスパラを使った海老マヨ炒めを作りました。アスパラの旬は春って知ってましたか?これから国産のアスパラが出回りますよ!ホワイトアスパラも見かけますのでぜひ使ってみてくださいね!

後、紅菜台(こうさいたい)という聞き慣れない菜の花に似た野菜を使います。ベーコンとサッと煮込んでみました。調味料は白だしとお醤油で適当に調整してます!

フリーBGM
オープニング ドットエッグ:かずち
調理 beastie:G-MIYA
食卓 華やかな生活:Phalene
エンディング 満点の夜空に漂う:alaki paca

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19件のコメント

  1. こんばんは〜😎
    このエビマヨは贅沢ですね〜😆
    これだけ立派なホワイトアスパラはお高いですよね😎☝️
    是非作ってみたいです😎🔪🍽

  2. こんばんは
    エビマヨ食べたい❤️
    美味しそうにゃん❤️
    品数多い❤️
    エビ数えてる❤️🦐
    アスパラ美味しいよねー。好きだわ

  3. こんばんは~🌇
    ごうさんの🍳料理姿が、
    素敵すぎます👨‍🍳💕❤️笑
    今回も美味しそう~🍤白アスパラ、実は食べた事がないです🤭💕💛🧡
    いつも賑やかで微笑ましいです👨‍👩‍👧‍👦💕

  4. こうさいだい⁉️
    初めて聞きました(´⊙ω⊙`)
    ごうさんは野菜博士ですネ〜✨✨

    エビマヨは美味しいですよね〜😋
    アスパラ入れるのイイですネ👍
    今日も100点満点💯
    嬉しいですね♡

  5. ごうさん、みなさん、こんばんは🤗🤗
    珍しいホワイトアスパラ、何度か食べたことあります。美味しいですよね!😋😋😋
    エビマヨとアスパラ、これは間違いないです👍👍👍

  6. ごうさん、こんばんは(*^^*)
    アスパラ入りのエビマヨ、彩良くて美味しそうですー😆👍紅菜台、先日たまたまご近所さんにいただきました🤩ごうさんの動画で初めてこの菜っ葉の名前が分かりましたよー!w
    お子さん、少し苦味のあるグリーンアスパラの方が好きだなんて味覚が大人です‼️🤣

  7. こんばんは☀️
    美味しそうーーーーー‼‼‼‼
    暖かくなりましたが、半袖?
    早くないですか?
    ぞーあけは、寒がりなので、まだ冬服です☀️(笑)
    今日は100点でしたね☀️
    (๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ
    ありがとうございましたm(_ _)m

  8. ごうさん、おはようございます。
    海老の殻のむき方、尻尾の殻の取り方
    さすが上手に説明されて撮し方も上手いですね。
    海老マヨ和えはありますが
    二色のアスパラを一緒に炒めるのは
    野菜も摂れてバランス考えられていて色合いも美味しそう。

  9. アスパラは緑しか使ったことがなかった!

    美味しいですね!

    又暫くしてから作ってみますね!

    何時も有難うございます!(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

  10. ごうさん、こんにちは♬
    アスパラも海老マヨも大好き♡です
    美味しそうでございました♡
    ホワイトアスパラってウチの近所のスーパーにも売ってるのかしら?
    ちゃんと見たことない(笑)

  11. ごうちゃん、こんばんは。
    白アスパラと言えば缶詰のを思い出すけど
    あれも好きだったなぁ。と言うか白アスパラ
    売ってないです。青アスパラも大好きなので
    串カツ屋で注文してます。
    海老好きなので、こういうのは絶対美味いですね!

  12. いつもアスパラは芯が残りやすいからあまり家で料理に使わなかったのですが、
    先に蒸して柔らかくしてあげるんですね!
    切る時ももう硬いのを頑張って切らなくていい〜!🤣👍
    ごうさんのお料理動画は毎回本当に、本当に勉強になります!

    エビのワタ取りも、背中に筋を入れてあげればいいんですね!🦐

    美味しいアスパラの先の部分をお子さんたちに譲ってあげるママさんの優しさ、素敵😍💖