乾物屋が作る【春雨de中華風サラダ】カット春雨使用で簡単！学校給食人気食材　サッパリツルツル　調理動画　#21　TOWAMANチャンネル

乾物屋が作る【春雨de中華風サラダ】カット春雨使用で簡単！学校給食人気食材　サッパリツルツル　調理動画　#21　TOWAMANチャンネル

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当社の人気商品「タイ産カット春雨」を使って料理にチャレンジ！

今回は「タイ産カット春雨」で中華風サラダを作りました。

学校給食の現場で絶大な人気を誇る当社の「カット春雨」

カットされているのでとても使いやすく、簡単に調理が可能です。

緑豆100%なので荷崩れやベタつきがない、当社一押し商品です。

ぜひ皆さんもチャレンジしてみて下さい♪

【目次】
00:28　使用食材
00:32　きゅうり、ハムを細切りに
00:56　ドレッシング作り
01:23　きくらげ、はるさめの湯戻し
01:46　各食材、ドレッシングを混ぜ合わせる
02:08　完成
02:17　使用食材、調味料

≪春雨de中華風サラダ≫　1～2人前

【使用食材】
・タイ産緑豆春雨5㎝カット　50g（乾燥）
・きくらげスライス　2g（乾燥）
・きゅうり　1/2本
・ハム　2枚
・白いりごま　適量

【調味料】
・中華ダシ（粉末）　小さじ1
・醤油　小さじ1
・酢　大さじ1
・ごま油　大さじ1

【調理方法】
「きくらげ・はるさめ」
・鍋に水を入れきくらげスライス（乾燥状態）を入れる
　※ポイント　簡単な戻し方のご提案です。

・火にかけ沸騰したら緑豆春雨を加える（強火）

・3分茹で、湯切りをし流水で冷ます

「きゅうり」
・細切りにする

「ハム」
・同様に細切りにする

「ドレッシング」
・各調味料を混ぜ合わせる
（※辛味が欲しい場合は輪切り唐辛子やラー油を加えても〇）

・各食材、ドレッシングを混ぜ合わせる

・白いりごまをふりかけ完成

【カット春雨の紹介動画はこちら】
　https://youtu.be/Q0KtLMA1E3I

【カット春雨の購入ページはこちら】
　https://asuomoi.shop/items/5eba14fe55fa032afa703449

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