ぶんぶんチョッパー(トマトチーズのズッキーニボート)
トマトチーズのズッキーニボート(c288r)
【145kcal(1人当たり)】
簡単なのに見た目もおしゃれ♪
ズッキーニとトマトの相性ばっちり！
夏に美味しいズッキーニをぜひお試しください！
【材料】2人分
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 20g
ミニトマト 5個
豚挽き肉 50g
★コンソメ顆粒 小さじ1
★ケチャップ 小さじ2
★塩こしょう 適量
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 適量
【手順 】
1.ズッキーニは縦半分に切り切りこみをいれ、スプーンで中身をボート状にくりぬき、別容器に入れておく。
2.玉ねぎは2cm角に切っておく。
3.2と、別容器に入れたズッキーニを25回ぶんぶんする。
4.3にミニトマトをいれ5回ぶんぶんする。
5.フライパンに油をいれ4と豚挽き肉をいれ炒める。
6.ひき肉の色が変わったら★をいれ更に炒める。
7.ボート状のズッキーニに6をいれてピザ用チーズをのせ180度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。