【レシピ】簡単チャーシュー

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    本格焼豚が家で作れた!
    驚くべきほど簡単にできてしまうので、おうち時間を使って、挑戦してみて下さい。

    1〜2人前
    材料:
    豚ロース肉 300g
    (A)
    醤油 100cc
    砂糖 60g
    みりん、酒、水 それぞれ50cc
    にんにくチューブ 大さじ1

    作り方:
    ①豚ロースの表面にフォークで穴をあける
    ②フライパンに油を引いて豚ロースの表面に焼き色をつける
    ③お鍋に②を移し替えて、(A)を入れる
    ④片面20分ずつ弱火で煮る
    ⑤火を消して冷ましたら完成

    焼いて煮るだけで美味しい焼豚のできあがり!

    3件のコメント

    1. チャーシューは焼き色付けたら鍋に移し、酒しょうゆ長ねぎ八角入れて煮るのは基本だね。