【レンジ蒸しカボチャ ピリ辛豚バラ味噌のっけ】ごはんもお酒も進む！
【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
カボチャをレンジでしっとり仕上げるコツが満載！ピリ辛の肉がめちゃくちゃ合うのよ。ごはんもお酒にも合う一品です。
○材料
かぼちゃ：1/4個(400g)
豚バラしゃぶしゃぶ用：150g
A 味噌：大さじ2 酢：大さじ2 砂糖：大さじ1/2
B 黒すりごま:大さじ1/2 黒すりごま:大さじ1/2 細ネギ小口切り：3本分 ラー油：適量
00:00 料理紹介
00:16 材料紹介
00:34 かぼちゃを切る
00:44 手軽にレンジ調理
01:40 ★きじまのちょいコツ★
02:32 タレを作る
03:53 完成
04:21 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #かぼちゃ #カボチャ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
7件のコメント
明日作ってみますね😊いつも分かりやすくて美味しいレシピをありがとうございます(о´∀`о)レシピ本購入させて頂きますね😊柚子餅
かぼちゃのレンジ蒸し、すごく簡単でビックリ😳
さらに、上からかける豚肉と味噌ダレは、それだけでもご飯やお酒がすすみそう🤤
甘みと塩味と酸味と辛みの融合は、これまでに食べたことのない味なので、これは作って確認するしかないかも🤔
かぼちゃだけでなく、さつまいもなども合いそうですね。
なんて簡単な…!!!!
やってみます!
今日（きのう）は あさイチ キューピー それとYouTubeのアップ どれも割と簡単そうで視聴者が真似したい 参考になる料理ばかりで良かった!勉強になります
おいしそお……
明日やってみまーす！味噌味はやったことがなかったです
😊