本格魚介の旨味が凝縮したスープの名はブイヤベース！！！！ ブイヤベースというスープを知っていますか？魚介の旨味がたっぷり入ったスープのことです。今回はその作り方をご紹介 材料 玉ねぎ１個 人参１本 セロリ１本 長ネギ１本 ニンニク１個 フュメドポワソン適量（なければ水で良い） ローリエ、タイム トマトペースト１本 サフラン適量 ペルノー（なければ入れなくて良い） 白ワイン適量 具材（動画参考） 鯛一人前 エビ１人前 ※もっと具材を入れても良い ＃料理＃簡単＃フレンチ Cod hotpot recipes おもてなしブイヤベース鍋 たらの鍋 たらの鍋レシピ たらレシピ 鍋レシピ
