【隠し味にあの調味料！？】キャベツキーマカレーのレシピ・作り方

【隠し味にあの調味料！？】キャベツキーマカレーのレシピ・作り方

キャベツたっぷり、カレー粉を使ってささっと炒めるだけのキーマカレー。
春のキャベツは柔らかいので、炒め時間も短くてOKです。

隠し味に発酵食品みそでコク出しをしてさらにおいしく◎
きゅうりの塩もみの付け合わせがおすすめ。

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詳しいレシピはこちら↓

キャベツキーマカレーのレシピ

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キャベツキーマカレーのレシピ

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●Cabbage keema curry
(Cooking time: 15 minutes)

■ Materials (for 2 dishes)
2 meals of rice (300g)
200g minced chicken
200g cabbage leaves
1/2 onion
1 piece of garlic
1 tablespoon salad oil
(A) 1 tablespoon curry powder and 1/2
(A) a little salt and pepper
(B) 1 tablespoon tomato ketchup
(B) Worcester sauce 1/2 tbsp
(B) miso 1/2 tbsp

■ How to make
[1] Cut cabbage into 3-4cm square pieces, onions and garlic.
(B) is mixed.

[2] Heat the salad oil and garlic in a frying pan and fry the onions over a medium heat.
At first, don’t touch it.Add minced chicken and fry.

[3] When the color of the chicken changes, add (A).
When the powderiness disappears, add cabbage and (B) and fry.
Serve with rice.

★ Point
If you use spring cabbage, just fry quickly!
I hope you can enjoy spring cabbage texture and freshness.