ししとう レシピ☆人気 おつまみ！焼き浸し 作り方 〜 下処理
今回は、ししとう で 作る 簡単 おつまみ
やはり人気の レシピは
シンプルに仕上げた「焼き浸し」かな？
シンプル・イズ・ベストだね
めっちゃ簡単なのに美味しいよね？
ししとうを甘辛く煮絡めた定番料理！
詳しく 下処理 〜 焼き浸し の作り方まで
説明しながらコツやポイントも紹介してますので
是非一度作ってみてね
【材料】
ししとう 1p（30本程）
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
濃口醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
あれば、トッピングに煎り胡麻又は鰹節
【作り方】
①ますは、ししとうの下処理から！
サッと水洗いして、水気をきっておく！
ししとうに付いている軸の所を手で取り除きます。
そのまま加熱すると破裂する可能性があり
危ないので、実の所に串等で突き刺して穴を空けておく。
②鍋に油を塗り、中火で加熱し
下処理済のしし唐を入れる！
③しし唐の表面に焼き色を付けながら
全体的に焼く！
④砂糖を加えて、混ぜ合わせ
全体に砂糖が馴染んだら！
酒・みりん・濃口醤油を加えて
煮汁が半分程になるまで、全体的に混ぜながら
煮絡める！
全体的に煮絡んだら火を止める
⑤粗熱がとれるまで、時々
全体を混ぜ合わせながら、煮汁を絡めて
味をしし唐に馴染ませる！
⑥綺麗に器に盛り付けたら
仕上げに、煎り胡麻や鰹節をトッピング〜
はい！できあがり〜
しし唐の美味しさが引き立つ
甘辛い最高のおつまみ
まさにシンプル・イズ・ベスト
めっちゃ簡単に作れるし
めっちゃ美味しいから人気のレシピ
夏に美味しい野菜のしし唐
焼き浸しにして是非食べてみてね
ありがとうございました。
【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390
実は↓↓↓月１TVに出演しています。(笑)
【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA
【簡単料理ブログも書いてます！】
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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16件のコメント
1st LIKE, 1st view =D
美味しそう 次回を楽しみにしています
うお、ちょうど飯食うとこですよ🤤
一つ欲しいね店長🤤🍺
チャッキーさん、こんばんは～♪
ししとうは、みそ炒めしかしたことがありませんでした。
穴を開けておくのも大事なひと手間なんですね。
さっそく作ってみます。ありがとうございます😄👍
うまそー^_^^_^ビールと一緒に食べたい
これからの季節に最高ですな〜🤩
これは間違いなく美味しそう！作ってみます
ししとうは大好物でゲス😁✨
そっか軸を取るんだ。種は食べれるんだね。穴もフォークを突き刺しまくってた。ぽちゃ👍
ししとうの下ごしらえ！
穴開けがキモでしたか！！
確かに破裂しますよね！！
参考になりました！
いや〜それにしても美味そうです！
おはようございます☺️ししとうの焼き浸し。これは、簡単に出来てお酒のオツマミにもってこいですよね😍👍ししとうは穴を開けないで爆発した時あります😂確かにシンプルが一番ですよね💖
これは間違いない！
この調理法は初めて見ました。おいしそうですね。
これお酒が進むやつ😊👍
いつも勉強させて頂いてます😊
美味しそうですね^_^
ファイヤ〜〜〜🔥🔥🔥
ししとう大好きです(//∇//)美味しそう♡