揚げ出し茄子の作り方！揚げずにレンジで簡単に美味しくなるコツ

揚げ出し茄子の作り方！揚げずにレンジで簡単に美味しくなるコツ

今回は揚げずに作れる揚げ出し茄子の簡単レシピ
ご家庭での揚げ物は油が飛び散り後片付けも大変だよね？

しかも、暑い日に作るとなると一苦労ですが
このレシピは電子レンジを使って作るので楽ちん！

そして、美味しくなるコツがあり
丸で揚げた様な感じに仕上がり
めちゃくちゃ美味しい揚げ出し茄子が作れます

それでは、さっそく
レンジで簡単揚げ出し茄子 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

茄子 2本

麺つゆ 100cc（ストレート）

おろし生姜 少々

胡麻油 大さじ2

天かす 適量

お好みの薬味 適量

【作り方】

①茄子を食べやすい大きさに切り分け耐熱容器に入れる

②胡麻油を加え、混ぜ合わせ表面に絡める

③ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱

④麺つゆに生姜を加え混ぜ合わせておく

⑤1回目の加熱後！茄子をサッと混ぜ合わせ再びラップをして更に2分加熱！

⑥茄子が柔らかく火が通ったら麺つゆを回し掛ける
お好みで薬味をトッピングして天かすをかける

はい！できあがり〜
油を絡めて電子レンジで火を通す事で
揚げた茄子の様に大変身

とろとろで柔らかく美味しい茄子を
薬味に絡めながら食べてみて下さい
めちゃくちゃ美味しい揚げ出し茄子です！

サッと作れて美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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