【おいしく節約💵】シャキシャキ食感がおいしい！🍄えのきガレットの作り方｜ズボランチ

カリッと焼いた香ばしいチーズと、シャキシャキとしたえのきがおいしい🤤
混ぜて焼くだけの簡単節約レシピです！

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【材料】２人分
えのきだけ…200g
ベーコン(スライス)…２枚
Aピザ用チーズ…50g
A片栗粉…大さじ２
サラダ油…大さじ１
パセリ(みじん切り)…少々

【作り方】
①えのきだけは４等分に切り、ほぐす。ベーコンは粗みじんに切る。
②ボウルに①とAを入れ、混ぜ合わせる。
③フライパンにサラダ油を熱して、②を広げる。蓋をして弱めの中火で両面を焼き、食べやすい大きさに切る。
④器に盛り、パセリを散らす。

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